每一年的冬天是做咸肉的时节，许多的地区都是制做咸肉，不一样的地区咸肉的做法也是有差别的，咸肉吃起來不但美味可口，营养元素也是很丰富多彩的，在生活起居中，很多人都喜欢吃咸肉，但是咸肉中的盐份成分是很高的，一般 不是建议习惯性吃的，并且也不宜一次性吃太多。

　　咸肉的弊端

　　1、高血脂

　　咸肉里边有很多的饱和脂肪及其胆固醇，是造成 高血脂的伤害要素，身患高血脂，高血糖及其高血压的患者不应该常常吃咸肉，由于咸肉里边的人体脂肪达到50%胆固醇的成分也是非常高的。

　　2、高血压

　　假如长期性服用那肉，也是有可能会对血压提升拥有 一定的影响，一定要让高血压患者少吃咸肉，由于咸肉里边的那盐成分较为高，在制做咸肉时，很多人都是在哪肉上边撒上一点盐，高血压患者便是应当吃口味淡的饮食搭配，不应该吃那么多的盐，吃这么多的盐对人体沒有益处。

　　3、癌症

　　腌渍的食材假如常常吃得话，有可能便会造成 各式各样的癌症，例如胃癌，要了解胃癌非常钟爱这些平常在生活起居中较为喜欢吃咸食的人，而且食材在腌渍的全过程之中，里边很多的微量元素都外流没了，而且还会继续造成很多的有害的物质，例如二氧化硫。

　　4、伤害胎宝宝

　　孕妇应当少吃咸肉，由于咸肉在腌渍的全过程之中可能会加上许多的添加剂，这种添加剂会对胎宝宝导致十分大的影响，再再加咸肉里边带有很多的人体脂肪及其盐份，吃多了非常容易造成 水肿，因此 孕妇不必吃咸肉。

　　5、危害肾脏功能

　　小朋友也应当少吃咸肉，由于咸肉的味儿偏咸，里边也有很多的那岩消化吸收过多的那有可能会提升小朋友的肾脏功能压力，小朋友的肾脏功能都还没生长发育彻底，假如常常吃咸肉那麼很有可能会造成 肾功能损伤。

　　6、威协心脑血管

　　心脏病也有高血压病人应当少吃咸肉，由于应用过多的那严非常非常容易造成 血压在短期内内升高，非常非常容易提升一些心脑血管病症的出現，另外咸肉里边还带有很多的饱和脂肪，归属于高胆固醇的食材，假如常常吃，那麼就会有可能会造成 血管堵塞，因此 一定要少吃咸肉。