吃了变质的大蒜会中毒,虽然对身体危害不大,但是吃了变质的大蒜会导致腹泻。大蒜最好是放在常温下保存,放在冰箱保存的大蒜,不仅容易上潮,还容易串味,影响食物和护肤品的气味,甚至促使变质,所以,放在冰箱保存没有常温放置方便。
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