之前的大家买不起肉,如今的大家确是吃荤吃腻了,有些人不喜欢吃新鮮的生猪肉,便会把生猪肉熏做成咸肉,咸肉从口味和营养成分上而言确实和新鮮的肉拥有 不一样,它也经常和丝瓜一起吃,咸肉炒黄瓜是一道很普遍的家常小炒,下边就要我们一起来学习培训一下这家常小菜是怎么做成的吧。
一:作法
1 .咸肉清洗切一小块。
2 黄瓜切片。
3 木耳泡发摘小朵。
4 锅中加点油添加咸肉爆锅。
5 倒进黑木耳煸炒三分钟。
6 添加黄瓜炒匀。
7 放盐和生抽酱油调料。
8 煸炒匀称就可以。
二:常见问题
放进食物的情况下要当心,防止烫伤。
三:服用忌讳
1 假如临时放宽“口味”,从营养成分和身心健康的角度观察,咸肉对很多人,非常是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病病人和老年人盆友来讲,确实并不是一种适合的食材。
2 咸肉由于是腌渍食品,里边带有很多盐,因此 不可以每餐都吃;那样超出身体每日摄取的较大食盐量; 因此 作为调整日常生活的一个食谱; 当然可以先选用蒸制或是数次蒸制,尽可能减少里边肉的盐的成分,也就可以多吃完;此外也可以享有咸肉的朴实香气了。
看完了前文的详细介绍,你了解这道咸肉炒黄瓜应当怎么制作了没有?特别注意的是,咸肉里边带有很多的亚硝酸钠,致癌物质功效非常大,因此 尽可能不必多吃,此外,购买咸肉也很有注重,并不是光泽度越亮颜色就就越好,它可能是根据有机化学方式做成的。