社会发展的迅猛发展，无论是年青人還是中老年愈来愈重视自身的身心健康，很多人平常都喜爱保健养生，保健养生的方式是许多的，有的人喜爱健身运动的方式健康保健，还有的人喜爱饮食疗法的方式健康保健，健康养生无论是在哪儿一个时节，针对身心健康的益处全是十分多的，下边实际详细介绍夏天膳食养生的食材。

　　夏天膳食养生的食物有哪些?

　　最好调味料——食用醋

　　夏天高温天气，人的流汗量较为大，多吃些醋能够提升胃液的宁都，能够协助我们消化，推动胃口。

　　醋也有较强的抑止病菌工作能力，短期内内就可以杀掉脓状葡萄球菌等，对伤寒、痢疾等夏天多发性肠道传染病有防止功效。夏季人易疲劳，多吃些醋能消除困乏，协助身体维持充足活力。

　　最好蔬菜水果——苦涩味菜

　　夏天平均气温高环境湿度大，通常让人精神不振、怠倦困乏、胸闷头晕、食欲不佳、人体削瘦等，这时吃些苦涩味蔬菜水果对身心健康大有益处。

　　当代药理学科学研究证实，苦涩味蔬菜水果中含有解暑、降烧、除烦、醒神、健胃消食作用的黄酮、碳水化合物、苦味素、维他命及矿物。茄子、苦麻菜、青笋、莴笋、蒲公英花、莲籽、百合花等全是非常好的挑选。

　　最好汤肴——西红柿汤

　　在西红柿汤之中带有丰富多彩的番茄素，它有一定的抗抗前列腺癌和维护心脏的功效，较为合适中老年人的男士服用。

　　最好肉制品——鹅肉

　　夏天身体卡路里消耗大、基础代谢充沛，务必提升蛋白的供应。鹅肉不但含有蛋白，还具备补阴健脾养胃、健脾胃滋阴养血、利凝固湿的功效，依据中医学“热者寒之”的基本原理，鹅肉非常合适苦夏、容易上火、肾阴虚躁热者服用。

　　最好饮品——茶水

　　夏季不可或缺饮品，优选健康饮品便是茶水。喝茶水能够使皮肤毛孔扩大，伴随着汗水排出来，人也会觉得分外清凉。绿茶含有钾元素，既止渴又缓解疲劳。

　　最好营养元素——维生素E

　　人到夏季会碰到三大风险，即明显光照、活性氧与疲惫，而维E能将这三大风险降至最少。维E在全谷物食品、干果、乳制品等食材中成分较多，夏季可多吃一些。

　　夏天养生小知识

　　开水冼脚

　　脚有第二心脏之称，人的脚底遍布有全身的意味着区和五脏六腑的反射面点。 古语云：“临睡前冼脚，胜似补品。”夏天都不列外。那时候尽管觉得有点儿热，但过后反倒会产生冷意和舒服。