人们在日常生活中吃过各种各样的饼，但可能很多人没吃过香蕉馅的饼，没吃过的人今后一定要找机会尝尝，香蕉馅饼的做法也不难，看完下面这些方法后你也可以自己动手做了。

　　一、香蕉馅饼的做法

　　1.面粉用开水和面。

　　2.准备食材：黑芝麻、烫面、香蕉。

　　3.烫面揪成小剂子、香蕉切片。

　　4.面团擀圆、将香蕉片搁中间。

　　5.捏成包子形状。

　　6.捏口朝下，按扁。

　　7.所有馅饼做好后两面都粘上芝麻。

　　8.电饼铛预热、刷油，馅饼摆好；烤5分钟。

　　9.翻面，再烤5分钟。

　　10.装盘即可。

　　二、香蕉馅馅饼的做法步骤

　　1、食材：香蕉、面粉

　　2、将香蕉去皮，放在案板上切碎。

　　3、搁入保鲜盒中。

　　4、随后，加适量的绵白糖。

　　5、拌匀，待用。

　　6、接着，将面粉搁入大盆中，逐步加适量的清水。

　　7、和成面团。

　　8、然后，在硅胶垫撒上一些面粉，取和好的面团。

　　9、揉匀分成八份。

　　10、用擀面杖擀开。

　　11、放上拌好的香蕉馅。

　　12、包好。

　　13、稍微按扁一下。

　　14、全部包好的馅饼。

　　15、最后，在电饼铛中加适量的油。

　　16、搁入做好的馅饼煎至两面金黄，即成。

　　使用的厨具：电饼铛

　　三、香蕉馅的做法

　　1.南瓜去皮、去籽、切成小块，大火放锅内蒸、蒸到南瓜用筷子轻轻一搓就穿的感觉，就差不多了。

　　2.糯米粉、高筋面粉和牛奶，待用。

　　3.将蒸软的南瓜压成泥状，加入少许糯米粉，进行搅拌。待到本次加入的糯米粉和匀之后，再加入少量糯米粉。一开始不用加入牛奶，因为南瓜是通过水蒸的，本身就带有不少水份。

　　4.待到南瓜和成许多块状之后，同样分多次的方法，加入高筋面粉。这时候面团会大致成团，但是因为水份缺少的缘故，颗粒状的面团还非常多。

　　5.从这时候开始，同样分多次，每次少量的方法，加入牛奶。慢慢将面团和匀。和到表面光滑，内部也有粘性、不粘手就差不多了。

　　6.将面团搓成圆球，裹上包鲜膜，放冰箱饧20分钟左右（饧面团的方式很多，可以参考百度选择自己合适的）。

　　7.香蕉切片备用。

　　8.将钖好的面团分成一个一个的小团子。搓成汤圆形状，压成圆饼型。放入一片香蕉，合上开口处，压成饼状。

　　9.将所有的面团包好香蕉片，并压成饼状，然后在盘子里倒入芝麻，然面饼两面都粘上芝麻。

　　10.在锅烧热，倒入少许油，待一面煎得稍微变色后，翻面煎。可以多翻几次，可能受热会更均匀。

　　11.装盘即可，由于南瓜本来就带甜味了，这里就没有加糖了。如果比较喜欢更甜的口味，可以在和面时加点糖。