苋菜和朝天椒在平常是我们经常吃的蔬菜，苋菜的营养成分是很高的，服用以后对人体的益处也是非常的多的，尤其是针对男士，在平常能够 多吃韭菜，韭菜的做法也是许多的，能够 炒着吃，还能够烤着吃，炒韭菜的情况下，是能够 和许多的食物配搭起來炒的，朝天椒炒韭菜便是很普遍的一种作法。

　　辣椒炒韭菜的做法

　　1 苋菜择洗干净，朝天椒清洗

　　2 苋菜切条，朝天椒切条。姜蒜预留

　　3 锅中加点油，进行爆香姜蒜

　　4 仆人朝天椒丝煸炒一会儿，放盐，味精

　　5 仆人苋菜段

　　6 煸炒匀称就可以

　　朝天椒炒韭菜的营养成分

　　其根味辛，入肝经，彭中，理气，散瘀，叶味甘辛咸，温性，入胃，肝，脾经，彭中理气，散瘀。苋菜活血化瘀散瘀，行气降逆，温肾补肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制效果。《本草纲目》讲到："韭籽清肝火及命门穴，治小便频数，尿床，"民俗常见苋菜医治体质虚弱，肺结核盗汗，噎嗝恶心想吐，女性生完孩子血晕，吐冷水及跌打损伤刀伤肿疼，精神性和过敏性皮炎，新生儿小孩硬皮症等。

　　1. 补肾壮阳通阳：苋菜温性，味辛，但无补肾壮阳成分;

　　2. 益肝健胃消食：苋菜带有挥发物单方精油及硫酸盐等独特成份，释放出一种与众不同的香辛味道，有利于疏调肝火，提高胃口，提高消化吸收作用

　　3. 理气理血：苋菜的辛辣食物味道有散瘀活血化瘀，理气导滞功效，适用跌打、恶心想吐、肠炎、呕血、胸口痛等症

　　4. 促进消化：苋菜带有很多维他命和膳食纤维，能提高肠胃肠蠕动，治疗便秘，防止直肠癌。

　　男士吃韭菜的好处

　　1、提高胃口

　　男士常常的服用苋菜是能够 提高胃口的，实际上这是由于苋菜中带有天然植物芬芳挥发油，具备提高胃口的功效，老年人、小孩、孕妇等适度吃些春韭，有利于提高身心健康。

　　2、健脾养胃

　　健脾养胃也是苋菜中较为与众不同的益处，苋菜中具备防寒保暖、健胃消食的作用，其所含的膳食纤维可推动胃肠功能，协助身体消化吸收。不仅可防止习惯性便秘和直肠癌，还可将消化系统中的一些脏物包囊起來，随排便排出来身体之外，因此在民俗还被称作“洗肠草”。

　　3、散瘀活血化瘀

　　常常的吃韭菜能够 做到活血化淤的作用哦，有利于身体软化血管，预防冠心病、贫血、动脉硬化。