糖炒板栗是十分受小伙伴们热烈欢迎的一种特色小吃，栗子一般都生长发育在南方地区的大山顶，桃树上边结的栗子，外边有一层翠绿色的刺，非常刺人，将栗子採摘出来以后，需要将这层刺除去，随后开展储放，在储放以前一定要将栗子晾干，并且要储放在干躁的地区，那麼板栗怎么保存时间长呢?

　　新鮮栗子能够放电冰箱吗

　　生板栗如需短期内储存，能够放到冰箱冷藏室，留意冰箱冷藏环境湿度很大，须每过三到五天拿出来晾干干机壳水份后再装起來放回来。但不能放到冷藏室。

　　由于栗子归属于顽拗性種子，不抗0℃下列超低温储藏。这类種子成熟时仍具备较高的水分含量(30%～60%)，採收后没多久便可全自动进到出芽情况。一旦脱水(即便水分含量仍很高)，即影响其出芽全过程的开展，造成 日常生活力的快速缺失。

　　储存栗子，如非必要，能够将栗子煮开放凉后，密封性放进冷藏室内，能够储存大半年以上。吃的情况下拿出来再次蒸一下，拨壳后立即吃或是用于烧菜都能够，味儿不会改变。

　　带苞储藏

　　选排水管道优良的场所，路面铺10公分厚的碎石子，将苞果室外堆积。堆的尺寸并不等，但最大不超过1米，过高非常容易发热。堆上放秫秆盖好。留意查验，如堆内发热或干躁，可适度洒水，减温保湿补水。这类储藏法简单省时，贮藏期长，可维持到第二年3—4月，但带苞储藏的板栗易出芽。若有象鼻虫伤害的苞果不容易选用此方法，因堆藏环境湿度高，有益于象鼻虫活动。

　　塑料膜帐或塑料包装膜储藏

　　选用一切正常完善的栗果，经出汗与排热1月后，就可以选用塑料薄膜帐或开洞塑料包装膜储藏。塑料包装膜能够放到竹笼、纸筐或木箱包装里。为避免长霉，封袋前应洗果，并且用500倍的托布津水溶液浸果十多分钟，晾晒后封袋。塑料包装膜的容积以25Kg为宜，塑料薄膜薄厚0.05mm，袋两边各打上直徑为2公分的小孔，洞距为5公分。如选用不开洞袋，则要随时随地翻检，便于自然通风和洒水气。在平均气温高，袋内环境湿度过大时，更必须经常加查验，降低烂掉出芽和失重状态减少。