《落花生》第一自然段的原文为：在许多果品中，我最爱落花生。这并不仅仅因为它的价钱低贱、好吃，而实在因为它有许多可贵的德性，可以让我们深思，可以从它得到许多启示。第一自然段主要写了“我们”收花生时惊喜的心情，在荒地上种的花生，能收获花生是大家没有想到的，这意外的收获让大家非常惊喜。

花生（peanut），原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。