愈来愈多的小伙伴们,针对特色美食大伙儿十分的钟爱,许多湖南湖北地域大家都喜爱服用一些辛辣食物的食品,每一次烧菜煮饭都免不了朝天椒和辣椒,那麼接下去我们要详细介绍一道十分麻辣美味的青椒炒排骨的作法大家一起来了解一下。
青椒炒排骨
原材料:
主要材料:猪排骨,辣椒,姜片,蒜泥,调料:生抽,米酒,糖,芡粉,生鸡蛋
作法:
1、猪排骨自来水清洗干净后,倒进生抽、白砂糖、米酒、芡粉,放进大蒜瓣,腌渍2~3个钟头进味;
2、生鸡蛋打撒、添加少量木薯淀粉翻拌成鸡蛋糊,锅中下油(多一点哦,由于是炸排骨),至7成热后,将猪排骨在鸡蛋糊中裹一下后入式锅中炸,看类似熟透之后,沥油捞出备用;
3、辣椒、姜片切条、入锅中煸炒进行爆香;
4、放进以前炸好的猪排骨,加适当的香辣一起煸炒一会儿,至香辣匀称的布满猪排骨表层,就可以
原材料
主要材料:猪排骨,辣椒,姜片,蒜泥,调料:生抽,米酒,糖,芡粉,生鸡蛋
作法
1、猪排骨自来水清洗干净后,倒进生抽、白砂糖、米酒、芡粉,放进大蒜瓣,腌渍2~3个钟头进味;
2、生鸡蛋打撒、添加少量木薯淀粉翻拌成鸡蛋糊,锅中下油(多一点哦,由于是炸排骨),至7成热后,将猪排骨在鸡蛋糊中裹一下后入式锅中炸,看类似熟透之后,沥油捞出备用;
3、辣椒、姜片切条、入锅中煸炒进行爆香;
4、放进以前炸好的猪排骨,加适当的香辣一起煸炒一会儿,至香辣匀称的布满猪排骨表层,就可以。
味儿香醇美味的青椒炒排骨吃到口中,不仅是有而不腻,并且得麻辣可口特别适合许多在南方地区小伙伴们应用,并且香喷喷味儿还能够解馋解饿。