坚信大伙儿针对莴笋肯定是不容易生疏的吧，莴笋是我们普遍的一种蔬菜水果，莴笋不仅能够 服用并且莴笋还带有丰富多彩的营养成分，莴笋里边带有丰富多彩的维他命和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃芹菜能够 具有非常好的保健养生作用，莴笋有镇定安神助眠和有利排尿等益处，莴笋有多种多样作法，下面我们介绍一下凉拌芹菜的生活中做法大全。

　　1.莴笋清理干净，撕下老筋，切割成小段;海鲜酱油20Ml 杏仁油2ml 鸡精粉2ml 凉白开水10Ml配成蘸汁

　　2.烧一锅水，水开后，放进一勺子盐，倒进莴笋段，淋入3ml杏仁油，开启外盖烧开

　　3.锅中水再次烧开后，用布氏漏斗捞出莴笋段，放入凉水里泡5分鐘(凉水用凉白开水做的)

　　4.泡莴笋的情况下，用小碗装着蘸汁放入锅中煮熟(或倒入锅子里文火烧开）

　　营养成分

　　1、莴笋镇定安神助眠

　　从莴笋子中分离出来出的一种偏碱成份，对小动物有镇定功效，对身体能开稳定功效;莴笋甘或芹菜素内服能抵抗可卡因造成的小白鼠激动，有益于稳定心态，清除心烦。

　　2、莴笋有利排尿消肿

　　莴笋带有有利排尿成分，清除身体低血钾症，有利排尿消肿。临床医学内以莴笋水煎高效率达85. 7%，可医治乳糜尿。

　　3、莴笋舒肝降血压

　　莴笋含酸碱性的降血压成份，对兔、犬静脉注射有显著降血压功效;血管灌流可使毛细血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能抵抗尼古丁、山梗氨茶碱造成的变压反映，并可造成降血压。临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那便是莴笋了，我们了解莴笋不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃芹菜有益于我们的身心健康，前文为我们详解了凉拌芹菜的生活中做法大全。