白米饭是我们日常生活常常吃的正餐之一,因为白米饭与众不同的米香和软糯的口味而为很多人钟爱。平时煮米饭的情况下电饭锅是关键专用工具,一些也会用微波炉加热或者传统式的柴火饭锅,可是说到压力锅煮米饭,很多人就较为疑虑,压力锅煮米饭怎么煮呢?
食物
稻米 适当
水 适当
压力锅 1个
荼叶 5根上下
方式/流程
在压力锅中放进适当稻米,一般5勺(烧菜大勺子)为宜,并添加水将锅中稻米投洗二遍,投洗干净,并将洗米水倒出。
稻米清洗干净并倒入洗米水以后,向锅中稻米放水并轻度摇晃,使豆面、河面匀称并平行面于底锅。加水流量应控制在水未过豆面半小手指上下(也可依据本人的口味爱好放水,喜爱吃软的能够略微加多,喜爱硬的能够略微少加)
加满水而且确保豆面、河面匀称、平以后,盖上盖子,在厨房灶台上切较大火加温压力锅。
十多分钟后,直到压力锅顶部阀门刚开始比较快速地转动并喷出来显著白汽时,将火减至微火,在微火上加温3-4分鐘
3-4分鐘后,关闭厨房灶台上的火就可以,但需要静静的等待压力锅柄上的“浮球”彻底落下来,才可以打开表盖服用。(假如浮球沒有落下来千万别尝试开启盖子)
好了,浮球落下来后就可以打开表盖服用啦,这就是热腾腾的白米饭!
常见问题
在锅柄上的浮球未所有落下来前一定不必尝试开启盖子,以防炸伤!
蒸熟打开表盖之后当心锅内的高溫水蒸汽及其沿着盖子留下的炙热水珠,以防烫伤。