在现代社会，愈来愈多的家中会追求完美无公害蔬菜，由于伴随着大家的日常生活物质水准提高，对食品安全性问题的规定也在慢慢提高，因此 无公害蔬菜也就变成了大部分家中的挑选。由于在目前市面上很多蔬菜水果上都加上了很多的有机肥化肥，以便推动蔬菜水果的发展。而接下去的文章内容为大伙儿解读有关无公害蔬菜的有关专业知识，让大伙儿更强掌握无公害蔬菜。

　　无公害蔬菜的界定

　　说白了无公害蔬菜就是指蔬菜水果中有害物(如农残、重金属超标、亚硝酸钠等)的成分，控制在国家规定的容许范畴内，大家服用后对身体健康不造成不良影响的蔬菜水果。在蔬菜水果生产中，要以“防患于未然，综合性预防”的基本方针，创建无污染物生产产业基地。

　　无公害蔬菜生产技

　　要在蔬菜水果生产中，保证以“防患于未然，综合性预防”的基本方针，创建无污染物生产产业基地;保证下列十项技术性关键点：

　　1、禁止使用有毒和高残留化肥，如3911、1605、呋喃丹等。

　　2、采用高效率、微毒、低残余、对虫害克星破坏力小的化肥，如辛硫磷、三唑酮等。

　　3、蔬菜种植基地要杜绝工矿业污染物，防止“三废”环境污染。

　　4、采用抗病性、抗虫高品质丰收优良品种。

　　5、深耕细作、轮种换茬，调节好温度湿度，培养优良的生态环境保护。

　　6、应用推广微生物菌种化肥。

　　7、做好病害预测分析气象预报，对症治疗适度适当服药。

　　8、营销推广不导致环境污染的物理学预防方式，如温汤泡种，高溫闷棚，黑籽冬瓜嫁接法等。

　　9、做好秘方上肥，控制基肥使用量，营销推广使用酵素菌、K100等特异性菌有机肥料等。

　　10、做好植物检疫。坚决杜绝黄瓜黑星病、西红柿溃疡病等破坏性病虫害传到扩散

　　无公害蔬菜生产技术措施

　　发展趋势无公害蔬菜生产应坚决贯彻“防患于未然，综合性预防”的基本方针，从菜田生态体系整体考虑，秉着经济发展、安全性、合理、简单的标准，提升融洽应用农牧业、微生物、有机化学和物理学的政策措施，造就有益于蔬菜水果丰收，而不好病害产生的标准，做到增产、高品质、低消耗、没害的目地。