黑胡椒酱汁的关键原材料是黑胡椒粉历经熬料获取出去的高质量调味品，主要用途许多，能够 放到肉里边，还可以配搭牛扒，并且是手工制造的，因此会十分美味，黑胡椒汁除开在西餐店里边会看到自身在家里还可以做，并且自己做的黑胡椒汁还能够做改进版的，那样能在黑胡椒汁的基本上提升越来越多的味儿。

　　黑胡椒粉猪肉酱

　　原材料

　　猪搅肉100克是，圆葱末20克是，小麦面粉1/2匙，玉米笋2支，青花菜1朵，小蕃茄3粒，白米饭1碗，黑胡椒1一茶匙，A1辣酱油1/2匙，大骨汤400㏄，综合性香辛料1/4匙，鸡精粉1/2匙

　　作法

　　1.取锅烧热后放进黑胡椒、圆葱末炒香，再添加猪搅肉炒至橙黄色。

　　2.将做法1添加A1辣酱油、小麦面粉、综合性香辛料与大骨汤，以文火熬煮约10分钟。

　　3.将做法3添加鸡精粉调料后，淋至白米饭上。

　　4.将玉米笋、青花菜、小蕃茄放进开水略烫，放置做法3烩饭旁就可以。

　　有关黑胡椒粉猪肉酱 胡椒粉 黑胡椒粉

　　黑胡椒酱

　　原材料

　　圆葱碎30克是，大蒜碎15克是，玉米面粉1汤匙，黑胡椒1一茶匙，盐1汤匙，糖1汤匙，生抽1一茶匙，鲜奶油40克是，大骨汤300cc

　　作法

　　1.热一锅，将鲜奶油、圆葱碎放进锅中炒约1分鐘至香。

　　2.添加黑胡椒粉续炒约1分鐘，再添加大蒜碎、盐、糖、玉米面粉、生抽、大骨汤，煮至烧开后水淀粉勾芡就可以。

　　柠汁黑胡椒粉猪排

　　原材料

　　猪排1斤，黑胡椒适当，盐适量，红葡萄酒适当，白砂糖适当，红砂糖适当，纯蜂蜜或麦芽糖浆适当，番茄沙司适当，叉烧酱适当，孜然粉适当，白芝麻适当，青柠檬一个半

　　作法

　　1.用生抽，盐，黑胡椒粉，红葡萄酒，孜然粉，香油，红砂糖，麦芽糖浆（或纯蜂蜜）混和的调味品倒进清洗的猪排骨翻拌。

　　2.封上保鲜袋，搁电冰箱里腌渍一晚，让猪排骨好好地进味。

　　3.第二天烤酱的提前准备：番茄沙司，叉烧酱，白砂糖，红砂糖，纯蜂蜜，也有适当的红葡萄酒及白芝麻...

　　4.原材料混和既成很重要的烤酱，能够 提前准备的稍多一些，下边要刷3次

　　5.腌渍好的猪排骨上锅蒸大概20分钟后刷第一遍酱汁。

　　6.烘烤盘铺好锡箔纸提前准备。

　　7.来~刷好酱汁的排排长队，要留室内空间，不必贴的过紧。

　　8.入电烤箱220°c烘烤20分钟先。

　　9.取下，刷酱第二次。

　　10.这般反复3次...

　　11.出炉。

　　12.挤落柠檬水就OK啦~

　　小技巧

　　1.猪排要采用猪前肋，由于相对性猪后肋，前肋肉质地大量、越来越紧实一点。

　　除此之外，肉要尽可能选粉红色，粉红色的肉相对性较为新鮮。 2.除开猪排，我都烤了些猪瘦肉，存有冷藏冰柜里。之后用来烧菜烧汤全是非常好的调料。