焖烧杯指的是把一些汤菜或是粥类放进水杯里边，随后添加一些滚热的沸水，再把外盖盖严，闷大半天上下的時间，那样依靠水杯的隔热保温的实际效果，就可以使食材烂熟，具备便捷经济发展的特性，它的基本原理便是具备非常好的隔热保温性，进而做到较长的隔热保温的溫度，具备非常好的避免 热散播的实际效果。

　　焖烧杯基本原理

　　将沸水引入闷量杯后，应用时将食材对于杯里，运用其隔热保温的实际效果使杯里长时间的维持溫度。 外盖: 避免 传输 的热散播 真空泵隔层: 避免 传输、热对流 的热散播 金属材料壳: 避免 辐射源 的热散播

　　一般闷烧锅都是有内锅跟外锅，内锅可用装放食材的并加温，而外锅是隔热保温。食材往往会很冷有多方式能够让热流失，一、热对流热；二、热辐射，热对流热就如同我们在夏季的情况下吹的风全是热的，这就是热对流热的简易譬喻。

　　而为何空气中会出现发热量，那便是太阳光的热辐射，看字面上就了解辐射源是一种动能，是看不见的以太阳光而言便是光，那闷烧锅的外锅便是挽救了二种外流热的管路。因此能够让能源多留到内锅中，做一定的循环系统，使食材可以一次又一次的加温因此较为快速。

　　特性：

　　具备煲、炖、焖、烧、隔热保温、隔冷，有利于带上等多种作用；并且安全性、环保节能、环境保护、焖的全过程不冒烟、不挥发、保留营养膳食，原生态；不必守侯。无电力能源情况。外形和水杯相近。分成杯体、杯盖。

　　作用：

　　适用：家居闷煮，免去等候；带餐外卖送餐，使用方便；室外带上，既能够隔热保温还可以隔冷。