每一个地域的大家对地瓜都是有不一样的食用方法，在一些地域地瓜变成了养猪的精饲料，而在有一些地域地瓜也是大家生活起居中的正餐。地瓜在大家饭桌上出現的頻率急剧下降，可是也没法抵御一小部分人对地瓜的喜爱。并且地瓜还可以制成很多特色美食，爱吃红薯的人千万别错过了有关地瓜能够制做出去的美食介绍。

　　地瓜烧菜的方式

　　地瓜白木耳羹的做法

　　原材料

　　地瓜120克、白木耳15克、枸杞、糖适当。

　　作法

　　1、白木耳提早泡开，清洗、撕小朵。

　　2、地瓜削皮、清洗、切一小块。

　　3、白木耳加1碗水焖煮15分鐘。

　　4、加地瓜再煮15分鐘。

　　5、放糖后就可以服用。

　　地瓜与苹果酱的三料牛乳吐司的做法

　　原材料

　　高筋粉350克，牛乳190克，鸡蛋液35克，酵母菌4克，无盐黄油35克，盐4克，地瓜、苹果酱各适当(地瓜中等水平块头一个，苹果酱三勺)，南瓜子适当(装饰设计用)，鸡蛋液少量(擦抹用)

　　作法

　　1、将去除无盐黄油、地瓜、苹果酱的别的原材料所有倒进吐司面包桶内。留意不必将盐与酵母菌触碰。

　　2、按下边包机价格的揉面键，持续揉面30分钟。

　　3、以后添加无盐黄油再度揉面15分鐘后，产生极致的出膜。

　　4、用电烤箱的“酒酿”作用刚开始第一次发醇，设置时间为45分鐘。

　　5、面粉发酵期内能够提前准备包馅。将地瓜煮酥烂后削皮，用常用工具(沒有能用汤勺背)抑制成红薯泥。

　　6、去壳南瓜子用小刀剁碎。

　　7、发醇好的面糊，容积变成原来的二倍。从吐司面包桶中取下，用擀面棍往返擀几回排气管。分为一大一小二份。取小的一份擀成开，匀称擦抹苹果酱后叠成圆柱状。

　　8、大的这份擀开后，擦抹红薯泥，随后将小钢丝绳卷筒放到上边，再卷起来。

　　9、叠成圆柱状，放进吐司面包桶呢。

　　10、按住电烤箱的“酸牛奶”功能按键，开展45分鐘的第二次发醇。

　　11、发至吐司面包桶的7、8分满后，在表层擦抹鸡蛋液。

　　12、随后撒上南瓜子碎，按住烤制键，设置时间为45分鐘，开展烤制就可以。

　　芝士焗红薯的作法

　　原材料

　　地瓜1个，车达奶酪1汤勺，高达奶酪2汤匙，马苏里拉乳酪2汤勺，干欧芹碎

　　作法

　　1、地瓜清洗，放进微波炉加热叮10分钟至烂熟后对半割开。用微波炉加热是以便便捷，速度更快，并且干燥度也正好;

　　2、挖到内馕，碾碎薯泥。由于要把薯泥再度装回来，因此 把皮留略厚一点以防形变(还可以立即把薯泥装在能够进电烤箱的器皿中，例如烘烤盘烤碗。那么就不需要留表皮了);

　　3、将1汤勺车达奶酪剁碎，拌入薯泥中;

　　4、拌好的薯泥填回以前的红薯皮中;

　　5、每半地瓜表层撒1汤勺马苏里拉乳酪和1汤匙高达奶酪;

　　6、送进加热好175℃的电烤箱，烤至奶油芝士溶化而且表层出現少量焦斑(约10分钟)。公布后表层撒一把干欧芹碎做装饰设计就可以。