马铃薯这类食物大家应当也不生疏，它是大家生活起居中很常见的蔬菜并且其也是较为受人热烈欢迎的，在大家的生活起居中土豆的吃法有很多，能够用于做薯片、能够用于做土豆泥吃、能够炒土豆丝吃、能够凉拌土豆丝这些。土豆蒸饭它是较为新奇的一种食用方法，下边来详解一下土豆蒸饭如何做才美味。

　　一、咸肉土豆蒸饭

　　原材料

　　马铃薯150克，咸肉50克，粳米50克，水适当，葱段少量

　　作法

　　1.土豆去皮清洗滚刀块，咸肉清洗滚刀块。

　　2.粳米略洗，同马铃薯咸肉一起放进碗中，混和匀称，

　　3.添加适量冷水，

　　4.放进电饭锅蒸屉中，

　　5.在做饭的另外一起蒸，

　　6.做饭完毕，掀盖，

　　7.取下蒸熟的腊肉饭，在表层撒上葱段，趁着热服用。

　　小技巧

　　各原材料的占比能够随便调节。

　　咸肉含盐量较高，饭中能够无需加盐。

　　还可以立即将全部原材料放进电饭锅中应用做饭作用焖熟。

　　二、洋芋饭

　　原材料

　　稻米，水，油，五花肉，盐，朝天椒，马铃薯(最好是可用炒锅做这一)，大葱

　　作法

　　1、将土豆去皮洗干净，切成小丁，预留。

　　2、将五花肉洗干净，也切成小丁。

　　3、大葱切割成总结。

　　4、将米洗干净，放到锅中煮(千万不要是压力锅)，等米仅有米心沒有熟时(可以用少量米放到手指头上捏)，用东西捞起来。

　　5、将锅里边给油，放进五花肉，添加盐(多加一点，让马铃薯、白米饭也有肉都能觉得到盐味，可是不可以过多，依据自身的口感加)、朝天椒，当肉刚开始冒油的情况下，添加马铃薯煸炒。

　　6、马铃薯添加煸炒约一分钟时，将马铃薯也有肉堆在底锅，再将捞起来的白米饭匀称铺在马铃薯上，添加少量水，盖上盖子，用文火。

　　7、当锅中没有水响时，将马铃薯和白米饭混匀称。

　　8、随后添加葱，盖上盖子，等2分鐘，搅拌，就可以华丽地吃完。

　　三、土豆焖饭

　　原材料

　　马铃薯200g，胖瘦两色的生猪肉100g，生抽1汤勺(15ml)，葱10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80Ml

　　作法

　　1、将马铃薯和胖瘦两色的生猪肉切割成条形或丁状，切适当的葱、姜、蒜预留。

　　2、炒菜锅内下油加温，随后放进切完的肉和葱、姜、蒜，爆锅至五成熟时，倒进生抽，生抽沸腾就可以熄火。

　　3、将淘好的稻米、马铃薯、肉、稻米放进电饭煲搅拌均匀，可依据本人口感放盐和生抽，放进平常焖米饭时的水流量，等白米饭焖熟就能吃完。