银耳的做法是比较多的，一般是将白木耳用以制做甜点，我们要是将银耳泡发以后，在将白木耳放入压力锅开展熬汤，一般是需要煲2个钟头，随后在添加白糖等就可以了。白木耳是一种能够 健脾养胃孱弱及其减轻肾虚等病症的食材，我们能够 来学习培训它的做法，随后在夏季的情况下适度的喝一些银耳莲子羹。

　　作法一

　　原材料：鲜银耳3两，小青瓜1根，盐1汤勺，蒜头5瓣，小辣椒(剁碎)半汤匙，糖1汤匙，醋半汤勺，色拉油1汤匙。

　　作法：血压将白木耳切割成细细的，放进开水中滚热一会儿，捞出控干预留。血液将丝瓜切割成细细的放进盐拌和5分鐘，用凉开水冲走盐。补充将蒜头切一片，把烫好的凉白木耳和丝瓜细细的排污在盆中，添加大蒜，糖、醋、盐、香油和小辣椒拌和即成。

　　作法二

　　原材料：发制白木耳150克，小青瓜1条，食盐、葱、生姜水、小辣椒、白砂糖、醋、色拉油。

　　作法：血压白木耳切割成丝，用热水烫一下捞起来，控干水份，加食盐、鸡精、葱、生姜水、白砂糖、醋拌好备用。血液丝瓜清洗，用冷盐开水消毒后批发展片状，制成喇叭花形，用小辣椒丝做滥情。补充耳园盘一只，把拌好的白木耳加糖中央，周边放丝瓜刻录成的喇叭花即成。

　　特性: 色彩艳丽，清味爽口。

　　作法三

　　原材料：白木耳，香莱，鲜生抽，味精，香油。

　　作法：血压白木耳用小水泡至酸软，除去硬块，随后清洗。血液锅内烧开，放进白木耳，煮沸后需煮二分鐘，焖5分鐘。随后捞出，控干水份放进碗中，最终添加鲜生抽，味精翻拌。补充香莱清洗切细，放进所述碗中，再放进香油，翻拌就可以。