早饭找不着吃什么叫许多 朝九晚五的工薪族一个很普遍的问题的了。许多 人实际上很讨厌早饭的情况下就吃淡而无味的白白米粥，她们更为期待能够 煮粥吃。一部分人得话，实际上通常会煮紫菜蛋花汤吃的了。不但色调看上去非常好，并且味儿层面也会是非常好的了。那麼究竟黄瓜皮蛋瘦肉汤如何做？

　　1. 粳米米清洗干净后，以冷水侵泡2钟头以上；

　　2. 将泡米的水倒去，重进冷水，火灾烧开后转文火，每过三分钟用木铲搅拌一次，熬成粘稠的白米粥；

　　3. 松花蛋拨壳切成小丁、猪瘦肉切割成末加丁点儿盐、水淀粉和生抽酱油翻拌；

　　4. 转火灾，将松花蛋、肉沫放入烧开的白米粥中，放盐，拌和至肉粉色断生时，熄火，添加小量味精和黑胡椒粉调料。

　　5.排完以上调味品，再添加少量碱粉就可以。

　　碱粉一定要后放，盛入碗中依本人口感撒上葱段

　　熬粥用猪瘦肉或腌的咸猪瘦肉，无须太独特是猪的哪一块肉，总而言之要维持一整块肉粒不必割开(我一般用大概耳光大，1-2公分厚一块生猪肉，假如标准批准，用猪腱肉更强味)。假如用猪瘦肉熬粥，那麼要先加开水把猪瘦肉略略煮煮，随后清洗;

　　友情提示：假如你没要想新鮮的生猪肉去熬粥，。只是喜爱用腌的咸猪肉去熬粥的情况下，那麼以便进味，建议要提早一天得话，一丝不苟去腌咸猪肉的。并且需先把新鮮的生猪肉给洗得干干净净的了。随后再去用2-3汤匙盐，匀称擦抹在肉上。放到冷藏里边就可以的了。