苞米中所带有的不饱和脂肪十分高，因此 苞米做为一种五谷杂粮食材，当然也是遭受了诸多人的钟爱。关键的是苞米中带有较高的糖份，因此 完善的苞米吃起來口味甘甜，尤其是近些年的水果玉米十分受人热烈欢迎。在其中蒸玉米算为是能够彻底储存住苞米香味的做法，而在蒸玉米的情况下大约需要多久呢?

　　甜玉米隔水蒸多长时间能熟

　　水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出去的苞米，一点儿营养成分也不损。

　　微波炉加热版奶味烤玉米

　　原材料：苞米、纯蜂蜜、牛乳、无盐黄油。

　　作法：将苞米削皮，放进耐热器皿中，添加冷水未过苞米，以高火8分鐘后捞起来，控干水分。用卫生纸擦去苞米上不必要的水分，将纯蜂蜜和冷水调均匀，变成蜂蜜柠檬水，匀称的刷在苞米上，稍吹干一下，再将牛乳匀称的刷在苞米上，2分鐘后，把溶化的无盐黄油匀称的刷在苞米上。将苞米放到烘烤盘上，送进微波炉加热，双驱动力烤20分钟，公布前5分鐘，将苞米取下，全身再刷一遍蜂蜜柠檬水，再次烤5分鐘就可以。

　　粘玉米是啥

　　提及苞米，坚信大伙儿也不生疏，但是销售市场上的苞米分成很多类，例如：老玉米、粘玉米、黑玉米这些。那麼什么叫粘玉米?下边就为我们解释一下。

　　粘玉米即含有黏性的苞米。粘玉米子粒中有较粗的果蜡状胚乳，较像硬质的苞米和马齿型苞米有光泽度的玻璃的成分(全透明)子粒。其有机化学特性和物理学特性受单独隐性基因(wx)控制，这一遗传基因坐落于第9性染色体上。该类苞米除做为菜用苞米被人类生鲜外，作为家畜精饲料可提升喂养高效率;也是有工业生产主要用途，有糯性，别名黏性。

　　粘玉米子粒中营养元素成分高过一般苞米，含70～75%的木薯淀粉，10%以上的蛋白，4～5%的人体脂肪，2%的多种营养元素，子粒中蛋白、VA、VB1、VB2均比大米多，人体脂肪和VB2的成分最大，淡黄色苞米还带有稻麦等欠缺的甲种维生素(胡罗卜素)。粘玉米wx遗传基因的基因遗传作用，是使粘玉米胚乳木薯淀粉种类和特性产生变化，粘玉米粉相对分子质量比一般苞米小10几倍，服用消化吸收比一般苞米高20%以上。