夏季我们很多人都非常喜爱到一些街头吃一些烤串，烤串的类型有很多，烤羊肉儿变成我们很多人非常喜欢吃的一个东西，烤串配葡萄酒是很多人非常喜爱的一种配搭，烤孜然面筋便是一种十分非常好的食材，想来很多人也都想学习培训一下烤孜然面筋的作法，赶紧来试着一下吧。

　　烤面筋的做法：

　　面条原材料( 蛋白质含量达到80%以上)选用高品质麦子蛋白质粉，历经拌、淹、蒸、煮、烤等处理工艺，烘烤全过程中刷上孜然粉、食盐、酥油，伴随着熟度增加香味逐渐四溢萦绕， 再刷上用心熬料的专用型铁板鱿鱼辣椒酱，红油辣椒，边烤边刷的全过程中会传出吱吱作响的声响，香气远飘，撩人胃口。纯手工制作制作工艺 ，营养丰富、干净环境卫生。做成后，一串颜色金黄色洪亮的铁板鱿鱼吃到口中油滑绵软，麻辣酱香，吃后口味然，回味无穷绵长……

　　面条酱的调配 :

　　1、调料：野山椒500克，花生酱150克，花生酱200克，油辣子40克，蒜头仁100克，花椒面30克，鸡精80克，特鲜1号1包，味精100克，白砂糖20克，食盐40克。

　　2、先将野山椒剁细，大蒜瓣去皮捣碎。

　　3、用一陶器装进花生酱、花生酱、蒜头细沫、花椒面，特鲜1号、味精、白砂糖、食盐等搅拌匀称。 4、 用菜籽油烧到八完善放进野山椒细沫炸香，随后倒进陶器调准的料中盖上外盖，让制冷后再尝一下，假如咸了，适度放点白砂糖鸡精，淡了天赋加点盐即成馨香酱

　　烤孜然面筋的作法方式 最艰难的便是要提前准备烧烤架，另外，一定要备齐原材料，把握科学研究的烤孜然面筋的作法也是十分关键的，能够 协助我们做出去的烤孜然面筋更为美味可口，想来大家都早已蠢蠢欲试了吧，快点动手能力试着一下吧。