许多 情况下，高校大伙儿全是杜绝故乡来到很远的地方读的，因而许多 情况下大伙儿都是怀恋故乡的菜呀！就算是再一般再简易，可是这些全是守候我们发展的菜式，我们如何都不容易忘掉这些味儿，你是否还记得母亲做的那道海菜鸡蛋蘑菇汤吗？味儿十分美味，因此今日我们就来简易的学习培训一下吧！

　　海菜拥有很高的营养成分，带有多种多样身体必不可少的营养元素。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克海菜就含蛋白26.2克；含有的维生素D、B、B、C和碘、钙、铁等营养元素也很丰富多彩；其人体脂肪的成分也比海带丝多8倍，钙比干蘑菇多2倍，尼克酸比黑木耳多1倍，维生素b2比平菇多近10倍。因而，多吃海菜对身体拥有极其重要的健康保健作用。从总体上，海菜含有EPA和DHA，能够 防止身体衰退。

　　主要材料

　　海菜：10克 蟹味菇：200克

　　生鸡蛋：1个 青蒜泥：少量

　　辅材

　　盐：适当 生抽酱油：适当

　　味精：适当 芝麻油：适当

　　作法流程

　　1. 蟹味菇去根、清洗

　　2. 生鸡蛋打撒

　　3. 锅中放水，放进海菜

　　4. 再放进蟹味菇，煮5分鐘

　　5. 倒进打撒的生鸡蛋，加入盐、生抽酱油

　　6. 烧开后，熄火，加入味精、芝麻油，上洒青蒜泥就可以

　　详细介绍完后这家常小菜的做菜方法，大伙儿能够 依据自身有限的原材料，还可以自身随意配搭，作出这道色香味俱全的汤来，而且做菜，实际上是一个比较简单的事儿，要是大伙儿多了解多练多做那麼便会非常容易了。