豇豆馅饺子相信很多人对这种饺子都是比较喜欢吃的吧，但是我们都知道。吃饺子每一个人的口味都各不相同，有些人喜欢吃这种馅料的，有些人喜欢吃另一种馅料的，所以何不自己尝试动手制作呢。

　　一、豆角肉馅饺子的做法步骤

　　1温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。

　　2豆角用开水淖一下，把水沥干剁成馅。

　　3鸡蛋打好煎蛋。

　　4准备好加葱姜的肉馅。

　　5把以上原料放到一起，加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀。

　　6把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮。

　　7饺子皮放上馅。

　　8左手做一个小碗状、右手捏饺子边。

　　9煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

　　二、猪肉豇豆馅饺子的做法

　　1.豇豆洗净放开水里焯熟

　　2.猪肉馅里放入葱，姜，料酒，盐，生抽

　　3.肉馅与调料混合均匀

　　4.豇豆焯好后放凉切成沫

　　5.豇豆切成沫与调好的馅混合

　　6.调好的饺子馅

　　7.准备好饺子皮

　　8.在一张饺子皮上放上馅料

　　9.先进行对折

　　10.之后挤出饺子形状

　　11.包好的饺子

　　12.锅中放水水开后放后饺子，点两次水后，饺就熟了。