苞米是一种十分普遍的谷物粮食作物,一般在北方地区种植的比较多,因为苞米之中含有维生素D,对身体的眼睛视力有十分大的协助,而且能够防止白内障,因而苞米也是非常好的食物,一般在饭桌上大家常常把它制成汤底,可以更强的消化吸收营养成分并且美味可口,下边便是网编寻找的大骨玉米汤的做法。
方式 一
原材料: 苞米、猪肋排 、葱、姜 作法: 1.将猪排骨剁碎小块,长度随便。 玉米排骨汤
2.苞米削皮、去丝,切割成小段。 3.葱切条,生姜切成片。
4.石锅内加水,将猪排骨放进锅内(若要骨头汤鲜些,可在水中滴几滴醋),葱、姜(不用过多一两片就可以)一起放进锅中,滴进少量纯粮酒,打火,待石锅钙镁离子开带血沫飘起来后将血沫除掉,再放进苞米,
一同煲制。 5.煲熟后除掉葱及生姜片,添加少量盐调料就可以。