莴笋是我们经常吃的一种蔬菜水果，莴笋拥有 独特的香味，它带有丰富多彩的膳食纤维素，具备非常好的减少血压的功效，针对调理人体而言，还可以用莴笋来泡茶，在保护肝脏，减少血压层面的功效都很好，此外也有镇定安神助眠的功效，具备清除心烦的实际效果，有非常好的有利排尿消肿的功效。

　　1、喝芹菜汁能够舒肝降血压

　　莴笋含酸碱性的降血压成份，对兔、犬静脉注射有显著降血压功效；血管灌流，可使毛细血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能抵抗尼古丁、山梗氨茶碱造成的变压反映，并可造成降血压。临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。

　　2、喝芹菜汁能够镇定安神助眠

　　从莴笋子中分离出来出的一种偏碱成份，对小动物有镇定功效，对身体能开稳定功效；莴笋甘或芹菜素内服能抵抗可卡因造成的小白鼠激动，有益于稳定心态，清除心烦。

　　3、喝芹菜汁能够有利排尿消肿

　　莴笋带有有利排尿成分，清除身体低血钾症，有利排尿消肿。临床医学内以莴笋水煎高效率达85.7%，可医治乳糜尿。

　　4、喝芹菜汁能够抗癌防癌

　　莴笋是高纤维食物，它经肠内消化吸收功效造成一种木质纤维素或肠内脂的物质，这类化合物是一种抗氧剂，浓度较高的时能抑制肠内病菌造成的致癌物。它还能够加速排泄物在肠内的运行時间，降低致癌物质与乙状结肠黏膜的触碰做到防止结肠癌的目地。

　　5、喝芹菜汁能够益气养血滋阴养血

　　莴笋含铜量较高，能补充女性月经的损害，食之能防止皮肤惨白、干躁、脸色素淡，并且可使眼光有灵气，秀发顺滑。

　　6、喝芹菜汁能够清热去火

　　当气侯干躁，大家通常觉得口干口渴喘气闹心，身体不舒服，常吃些莴笋有利于清热去火，去病强身健体。肝火太旺，皮肤不光滑及睡眠质量不好、头痛的人可适度多吃些。