护肝以煌旗，恰当的饮食疗法能够 帮助肝胆排毒行气。下边为大伙儿详细介绍几类女性补肝的食物，何不讨论一下。

　　1、牛肝

　　牛肝味甘、苦，温性，归肝经，有清肝火、清目、益气养血的作用，用以气血两虚腊黄、夜盲、眼赤、水肿、脚气等症。牛肝能“清目护肝”这一功效除开被中医学认同外，也被西医方面认同：牛肝带有丰富多彩的铁、磷，它是造血功能不能缺乏的原材料，牛肝中含有蛋白、大豆卵磷脂和营养元素，有益于少年儿童的大脑发育和人体生长发育。牛肝中带有丰富多彩的维生索A，常吃牛肝，可慢慢清除眼科症状。

　　白木耳猪肝汤：白木耳10克、牛肝50克、青菜50克、姜3克、葱3克、盐3克、生抽5克、吉士粉15克、生鸡蛋1只、素油20克。把白木耳放进温开水中泡开，去蒂根，掰成瓣状，牛肝清洗、切开；青菜清洗，切5公分长的段，生姜切成片、葱切条。把牛肝放到碗内，添加吉士粉、盐、生抽；打进生鸡蛋翻拌上浆，备用。把炒菜锅置文火上烧开，添加素油，六成熟时，放入姜、葱爆香，引入冷水300ml，烧滚，放入白木耳、牛肝，煮10分钟即成。#p#分页查询题目#e#

　　2、绿豆芽

　　绿豆芽是保肝护肝的好食材。绿豆芽具备清热祛湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润皮肤的作用，对脾胃湿热、大便不通畅、寻常疣、高血脂有饮食疗法功效。由于绿豆芽含维C，是美容护肤食品，常吃绿豆芽能营养成分头发，使秀发维持黝黑明亮，对脸部雀斑有不错的消除实际效果。吃绿豆芽对青少年儿童发肓、防止贫血等多有益处。常吃绿豆芽有益脑、缓解疲劳、防癌功效。大豆在出芽全过程中，大豆中使人腹胀的物质被溶解。一些营养元素也更非常容易被身体消化吸收了。