炒面不但口味很与众不同，作法实际上都没有想像中的那麼繁杂，针对菜炒面这道特色小吃，实际上要是花十几分钟就可以享有美味可口了，次之菜炒面它不但在营养成分上可以考虑我们人体每日所需要的营养成分外，还能够使我们在炎热的夏天为自己给亲人朋友产生一丝丝的冷意哦，下边我们就一起学习一下菜炒面的具体方法吧。

　　菜炒面的做法：1.小麦面粉中添加一点点盐（2克），翻拌预留。

　　2.将小麦面粉放进面条机中，选中1人分量，按起动键，沿着液體入口，一点点倒进冷水，3分鐘后，鲜面条全自动从设备中压出来（留意在鲜面条出入口，找一个菜盘接鲜面条）。放进沸水锅中煮至鲜面条无白芯，捞起来过冷水，控干水分。将控干水的鲜面条，倒进少量油翻拌。

　　3.锅中再倒进一点儿油，烧开后添加生姜沫炒出香味后，放进圆葱，莴笋，大白菜，番茄，黑木耳，蒜黄，炒至蔬菜水果变松，番茄有料汁排出，添加番茄沙司，倒进2汤勺（30Ml）的水，炒匀，随后添加盐，生抽酱油，糖，炒30秒，然后放进炒好的羊肉、青椒片、鲜面条，最终淋入白醋，撒上蒜泥，炒匀就可以盛出。

　　小提示：小麦面粉中添加小量的盐能够提升鲜面条的筋度，煮成的鲜面条十分筋道。

　　这家常小菜炒面，你要能够依据我们每一个人不一样的口感加上我们自身喜爱的火锅配菜哦，喜爱天赋加点丝瓜的，既漂亮又可以美容护肤，喜爱花生仁的人，你也能够天赋加点水煮花生米哦，喜爱香莱的你还可以添加，能够临场发挥你的想像力，这一便是自身烧菜的益处与快乐。