我日常饮食的类型是十分多种多样的，每日都是有不一样的食材供我们挑选，在其中甜米酒便是我们日常生活普遍的食材，它能够中间食用还可以做为调味品来制作美食，它的营养成分也是比较丰富的，有非常好的活血化瘀消肿的作用，另外它也可以制做处许多美味的食物，可是需要我们把握好它的做法，下边一起掌握下甜米酒食用方法有什么。

　　甜米酒食用方法有什么

　　1．米酒汤圆：酒酿汤圆：用高品质白檽米为原材料，历经浸水水磨石后生产加工成粘米粉，将水磨糯米粉揉成小圆子 备用。以上等白檽米煮熟后，按一定占比掺合进酵母菌，几日后既成香气四溢、甜糯鲜美的酒酿。把水烧开放进小圆子，待其浮到河面，再添加酒酿、白砂糖和蛋浆，搅拌水淀粉勾芡，盛入碗后 撒桂花糖即成。

　　2、酒酿白木耳：主要材料 干银耳25克。辅材 糯米甜酒100克，白砂糖400克。烹调制作方法：1、白木耳用温开水泡透，除掉黑根，清洗细沙，再换开小水泡发，使之渐渐地泡胀，用沸水氽一下，捞起来放到面盆里，添加沸水，白砂糖，上笼蒸烂。 2、走菜时，将蒸好的白木耳倒进锅内，加糯米甜酒煮沸，调好清甜味，盛入碗内。特性 汤浓甘甜，颇具营养成分。

　　3．大樱桃酒酿：主要材料辅材鲜大樱桃250克、酒酿75克、鲜扁豆10克、白砂糖200克、桂花糖0.5克。

　　烹调方式：

　　1.大樱桃清洗，取下把，用木签顶削皮，维持形整。酒酿用筷子搅散。扁豆用开水烫熟，捞入冷水中制冷，沥去水。

　　2.炒菜锅置火上，舀入冷水600克烧开，放进酒酿搅拌，加白砂糖、大樱桃、扁豆、桂花糖烧开，去掉炒面 浮 沫，玄火，倒进汤碗内既成。

　　加工工艺重要：

　　1.要得甜，天赋加点盐，可放盐少量提味，则美味可口。

　　2.沸后撇净白沫子，汁清见底。口味特性：1.大樱桃别称含桃。其种类甚多，有朱樱、紫樱等。酒酿大樱桃做为高端酒席的球甘蓝出現，一为应时，二为解酒，深得顾客的欢喜。由于此菜配上鲜扁豆，恰如玛瑙石（大樱桃）、翡翠玉（扁豆）、碎玉（酒酿）融为一体。

　　2.此菜红、绿、白三色交相辉映，甜如蜜汁，糯香味酸。

　　4．酒酿鱼骨头：它是一道怪异的菜式，起缘于海滩聪慧的渔家家庭主妇，典型性的南方菜，精确地说，是典型性的宁式菜。把做鱼丝面剩余的鱼骨头用制酒造成的红曲米酒腌起来，二种“废弃物”揉在一起，培养出来一道口味浓厚、回味无穷绵长、令男人们一生没忘记的美味。当日常生活遭遇最难堪却较难逃避的感情困境时，就得上这道浓郁的菜式，牢牢地男人们的骨筋，让她们不必忘恩。

　　上边便是对甜米酒食用方法有什么的详细介绍，根据掌握以后我们了解它的作法是各种各样的，平常我们还可以依照自身的口感和爱好开展制做，那样更能考虑我们对食材的要求，另外我们亲自动手又能跟好的体会制做的全过程，那样吃起來更为的有情意。