去年让全世界的人都惊讶的『饭团减肥法』，明明觉得控制碳水化合物，才是减肥的方法，积极的摄取感到疑惑的人很多～这次就要来介绍，传说中的「米饭」减肥法！

　　米饭的碳水化合物含量低

　　为了要变瘦，减少碳水化合物的量是Point

　　忍耐着不吃最喜欢的义大利面或米饭的人，应该很多吧！

　　但是，如果碳水化合物全部为0的话，身体就会出现问题。

　　碳水化合物有着身体所需的能量，所以是绝对要摄取的营养素喔！

　　白米比起其他的主食，碳水化合物的量相当低是不可否认的。

　　举例来说比起义大利面的72%，白米才37%。

　　义大利面的碳水化合物量可说是将近白米的一倍

　　使用米饭减肥的话～冷饭最好

　　只要将主食换成白米的话，身体状况和体重就会有意想不到的变化

　　如果要将减肥效果更加提升的话，推荐『冷饭』

　　冷饭的话含有「抗性淀粉」这样的成份。

　　这个成份，其实并不存在在热饭之中（笔记）。

　　抗性淀粉的本体是根据米饭冷却後，不会被人体所消化吸收的淀粉。

　　冷饭所富含的抗性淀粉的魅力

　　不被消化的话没问题吗？会有这样的疑问吧！

　　但消化的意思，就是同时被身体吸收的意思。

　　吸收的意思是，碳水化合物完全堆积在身体里面的意思。

　　也就是说抗性淀粉就是，【热量不容易被吸收的淀粉】。

　　所以通常热饭1g 约莫4kcal左右，冷饭的话1g 只有2kcal左右喔！！

　　正在减肥中的人，尽可能不要吸收碳水化合物，所以抗性淀粉是最适合减肥的食物。

　　冷饭除了减肥还有许多其他魅力

　　冷饭的话，除了减肥之外还有很多其他的好处。

　　抗性淀粉有着不溶於水的食物纤维，同样的也在工作。

　　到大肠前都不会被吸收，所以抗性淀粉和不溶於水的食物纤维，能够到达大肠，有着改善肠胃内环境，消除便秘?预防的效果。

　　又可以吃碳水化合物，又能改善便秘，所以是减肥中的女子都应该要吃的食物?

　　照片中的“RS”是表示抗性淀粉。