滋补汤是我们日常生活每日都务必的一部分。老一辈觉得，在餐前喝一点汤，不但能够缓解挨饿的胃肠，并且还能具有美容养颜的作用。在记忆里中，较为喜爱喝粥的大城市大约便是杭州市跟广州市了。还记得有一年去杭州旅游，喝过一碗毛笋大骨头汤，枸杞子的甜另配上毛笋的鲜骨骼的咸香，如今想一想還是不能忘记。惦记着这一礼拜天也没有什么事儿，自身就亲手做了一碗，如今我也把自己的工作经验和大伙儿共享一下。

　　毛笋骨骼汤做法：

　　大骨头汤的营养成分：大骨头汤能具有延缓衰老的功效，大骨头汤中带有的胶原蛋白粉恰好能提高人体系造血细胞的工作能力。

　　毛笋的营养成分：毛笋味甘、性生寒，归胃、肺经；具备补阴散血、与立润肠通便、清热化痰、止渴除烦、清热解毒养血、利隔爽胃、利尿通便、祛毒透疹、养肝明目、助消化的作用，还可健脾开胃健脾胃，宽肠利膈，润肠大便，开膈温肺，消油腻感，醒酒毒。

　　冬笋排骨汤作法：

　　原材料：骨骼1斤，毛笋2根；

　　调料：生姜，米酒，枸杞子。

　　作法：毛笋削皮切片过沸水焯过备用，骨骼冷水侵泡三十分钟除去鲜血后，冷水入锅大火烧开，去掉白沫子和残渣，放进生姜炖；骨骼五成熟时放进毛笋、枸杞子、少量米酒。用小火慢炖一个小时，汤成乳白色，依据自身口感加盐调料，起锅。

　　以上便是毛笋大骨头汤的具体方法，我们都了解毛笋大骨头汤针对身体拥有很高的营养成分。在我们的俗话中常常要说，营养成分都会大骨头汤里边。毛笋大骨头汤运用毛笋的鲜中合了骨骼的腥味儿，让汤越来越更为的美味，常常喝毛笋大骨头汤不但有利于修复骨质疏松病况，推动青少年儿童骨骼发展趋势，并且还有益于清除身体内毒素，做到减肥瘦身的作用。