大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

　　1、大枣的功效和作用

　　大枣也就是人们所说的红枣，是每个人都很喜爱的一种食品。大枣的功效和作用也是非常多的。大枣可以养血安神，具有补血的作用，对于女性是非常有益的，大枣还可以补中益气，是一种非常好的药材。在药材上，大枣还具有抗肿瘤的作用，大枣中含有丰富的维生素C，具有抗氧化活性和促进胶原蛋白合成的作用，所以大枣还有抗氧化的作用，可以促进生长发育和减轻疲劳。大枣一次也不能多吃，适当为好，可以提高免疫力，增强体质。

　　2、大枣怎么吃最补血

　　大枣不仅仅是一种平时的小点，是医学界的药材，还是人们养生的佳品。养生红枣可谓是补血佳品，不仅仅可以补中益气还可以养血安神，对于红枣补血，可以在平时那几颗红枣泡水喝，最好用开水，把红枣泡膨胀，这样简单方便。还可以用红枣加枸杞和桂圆，再放一点银耳，加水放锅里蒸或者用开水泡，平时这样喝上一杯，对于女性来说是非常有好处的，可以美容养颜，还可以补气血，特别适合长期在电脑面前工作的人。干吃红枣也可以有一定的效果。

　　3、吃大枣有什么好处

　　大枣富含丰富的营养，是人们公认的一大保养品。大枣的好处非常多，大枣含有丰富的维生素C、维生素P，可以防治心血管病，增加脑和心脏的供血量，是非常有好处的。对于一些患有贫血的人来说，大枣也是非常有好处的，大枣可以防治骨质疏松和贫血，一些年轻人因为生活上一些原因会产生贫血，就可以用大枣泡水喝，当做下午茶来补气血，尤其对女性是非常哟滋补的作用。对于老年人就可以当做养生的食品，还可以防治脑供血不足，避免一些不必要的疾病。

　　4、孕妇能吃大枣吗

　　可以啊。大枣的功能之一就是补血。大枣还有生血的功能，孕妇在怀孕的期间是可以吃大枣的，大枣还有安神的作用，一些孕妇在 怀孕期间可能情绪不稳定，睡眠质量不好，就可以吃吃大枣来安神补气血。可以用大枣泡枸杞桂圆一些食品一起食用，效果会更好的，比仅仅吃红枣更有效。但是大枣一天吃七到十个就够了，不宜多吃，多吃的话大枣的皮不好消化，会适得其反，没有达到效果。

　　5、大枣开花馒头

　　大枣开花馒头是用大枣和地瓜泥还有面粉做成的，是许多馒头店里可以见到的一种馒头。这种馒头是很有营养的，大枣具有补血安神的作用，在早餐的时候吃一两个馒头，一天的精神都会更好。大枣做成馒头，馒头具有了大枣的功效和作用，更是老人和小孩的喜爱，年轻人也是赞不绝口，大枣不仅可以是一种药材更可以是平时的保养品，对于女性来说可以用安神美容养颜补血的作用，是非常好的。做法也非常简单，是一种不错的选择。