作为餐桌上必不可少的酒文化，有时候却无法避免。然而，饮酒的危害是公认的，长期饮酒不仅会伤害肝脏、大脑等器官，还会直接危及人们的生命。
因此，无论何时，饮酒一定要谨慎，年轻人也不能太过放纵，高血压、脂肪肝等疾病患者更应该警惕酒精给身体带来的伤害。
专家表示，长期饮酒多指超过五年的饮酒史，且男性每天摄入的酒精量≥40g，女性每天摄入的酒精量≥20g。而大量饮酒指的是连续两周内，每天摄入酒精量>80g。对于长期大量饮酒的人而言，可能会存在急性酒精中毒或是慢性酒精中毒的表现，需提高警惕。
1. 慢性酒精中毒：长期大量饮酒对我们的身体健康存在着伤害，不仅会损害大脑、肝脏、心脏、胃、血管等重要器官，导致全身性病变，如酒精性肝病、胰腺炎、胃溃疡、高血压、神经系统障碍等，还会增加急性心梗、脑出血、肝癌等危急重症的发生风险。
2. 急性酒精中毒：短时间内大量饮酒可致急性酒精中毒。若血中酒精浓度达到50mg/dl时，会有语无伦次、哭笑无常等表现;酒精浓度达到150mg/dl，则有意识模糊、语言不清、步态蹒跚等表现;酒精浓度达到250mg/dl以上时，会有严重的中毒表现，如瞳孔散大、昏迷、大小便失禁、面色苍白等，严重会致命。一般而言，5-8g(酒精量)/kg(体重)的酒精摄入就已是致死量。
3. 饮酒对家庭的伤害：长期大量饮酒不仅给家庭带来巨大的经济负担，也不利于家庭亲密关系的维系。另外，饮酒还会造成交通事故，酒后驾驶极易导致严重事故的发生，不仅会让自己面临生命的威胁，还会危及别人的生命。
饮酒的伤害绝对不容小觑，假期之时人们也不能贪图一时之乐而过于放纵。需知，健康无小事，任何时候都要把健康放在第一位。在不得不喝酒的场合，也需注意最大限度降低喝酒带来的伤害。
1. 切忌空腹饮酒：喝酒前应该吃些东西，可吃点主食、高蛋白食物等，以防醉酒。
2. 喝酒要慢：喝酒时要放慢节奏，小口喝酒多喝水，用水稀释酒精有助防止醉酒。另外，在喝酒时，也应注意饮酒与饮食并重，不能只喝酒不吃菜，可多吃一些豆制品、蔬菜等。
3. 饮酒要有所选择：饮酒尽量选择低度酒，不要混喝白酒、啤酒、黄酒等，也不要与茶混饮。酒精度数越高对人体危害越大，任何时候都要避免饮用高度酒。
4. 饮酒要有所节制：不劝酒也不接受劝酒，根据自己的酒量选择适可而止，建议男性每天酒精摄入量不高于20g，女性要更严格地控制饮酒量，尽量不饮酒。
5. 饮酒后注意事项：酒前或酒后都不能乱吃药，醒酒药也不建议滥用;酒后不要立即洗澡;不要倒头就睡;不要催吐;不要剧烈运动。
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