过年或过节的大伙儿家中都是有一道猪肉丸子这家常小菜，口味软糯，美味可口。并且又肉多也有蔬菜水果，有效配搭，这营养成分也是很平衡的。对小朋友而言，还能够摆出各种各样造型设计，加上胃口，在餐桌上也不会偏食。有的仅有在外面买，那要在家怎么做啊，那就要网编来对你说吧。

　　关键食物：五花肉，水豆腐。辅材：适当的油、盐、葱也有适当的竹笋干。

　　流程：1.将笋干泡发以后剁碎末，将五花肉剁碎糊状。2.将姜片和生猪肉剁碎肉沫，混和在一起。姜片是能够除去生猪肉的腥味儿。3.随后将大葱，竹笋干切割成沫状。4.将水豆腐放进生猪肉中，用把手水豆腐抓烂，而且放进调味品和生猪肉和匀。在，这一步之中能够适度的放一些粉条电分等一类的东西。如果有颗粒物出的小麦面粉可以用擀面棍把小麦面粉压成细粉。5.随后将其放进一半，到拌好的生猪肉水豆腐中，那样能消化吸收点水份，以防一会儿肉丸子散掉。将剩余的一半放进碗中预留。等搓好的豆腐丸子放进小盘子中滚一圈，随后锅中倒进油等烧的类似就刚开始搓汤圆。开文火，一边搓一边炸。6.等汤圆炸到双面全是橙黄色，随后捞出，沥油。7.拿干净的锅，放进点沸水，再放进汤圆，放进调味料在放一些水淀粉水淀粉勾芡一下，捞出，放进炒好的小白菜丽，装盘，能够放置成一些造型设计。那样具有肉又有蔬菜水果，饮食搭配有效。

　　上面做法大全既简易又营养成分，并且荤素搭配有效配搭。不必担心全是肉而长胖，也是有水焯的蔬菜来调整一下油腻感的口味，提升脆爽的觉得。针对初学者而言这也是较为非常容易简易的一道菜，一学就能学好的，也不必担心烧糊了而影响到口味的。