少年儿童的饮食搭配一直全是爸爸妈妈所头痛的一件事，她们要想吃一些美味美味的食物，另外又十分的偏食，网编为大伙儿详细介绍一道菜，牛肉土豆，牛羊肉中带有丰富多彩的蛋白及其营养元素，及其马铃薯能够给大伙儿出示充裕的发热量，这家常小菜针对小孩的生长发育是很有益处的，下边让网编为大伙儿细心开展详细介绍。

　　1. 牛腱用凉水清洗干净，切割成3cm尺寸的格子。

　　2. 马铃薯清洗后切片备用，姜切割成片状。

　　3. 将牛肉块放进火锅中，添加一定量的凉水，水流量以彻底浸入过牛肉块为标准，火灾烧开后再次煮2分鐘，待血沫彻底淅出后，将牛肉块捞起来。

　　4. 将牛肉块放进锅中，添加八角，良姜，生抽酱油，酱油，米酒，小葱段和老生姜片，然后将水倒进锅中，火灾烧开后转小火慢炖60分钟。

　　5. 最终把土豆块和青椒放进锅中，再加入盐，混和匀称后用文火再次烧煮20分钟就可以。

　　牛羊肉含钾。

　　钾是大部分选手饮食搭配中较为缺乏的矿物。钾的水准低会抑止蛋白的生成及其儿童生长激素的造成，进而影响肌肉的生长发育。

　　第2步肉含蛋白质食物。

　　牛扒是优质的高蛋白食物食品，(每100g)还含钙量7mg、铁0.9mg、磷170mg、维生素b210.07mg、维生素b220.15mg、叶酸片6mg、及小量维生素D等。营养成分成分便于被身体消化吸收。营养专家说，牛肉的营养使用价值居各种各样肉类食品的第一位，能增长精力，补充原气。因而，各届夏季奥运会牛羊肉全是选手的必需食品。

　　坚信历经了上边针对牛羊肉土豆的做法的详细介绍，及其针对牛羊肉中所带有的实际营养成分的剖析，大伙儿应当针对牛肉土豆这家常小菜拥有一定的了解了，网编觉得还能够添加一些白菜，蔬菜等来补充充裕的维他命，促使小孩发育更为平衡全方位。