西方人比较爱吃黄油，相对国内来说，国人没有那么偏爱，吃黄油对身体有好处也有坏处，分别是什么？下面小编就带来介绍。

　　黄油对身体有哪些好处

　　1、增强人体免疫力

　　像黄油的营养价值是非常丰富的，其中含有多种维生素矿物质以及微量物质，适当食用能够增强人体免疫功能，对身体确实有着一定的好处。

　　2、促进身体发育

　　黄油中含有多种营养成分，特别是其中的钙磷铁等微量元素，还能够帮助促进血液循环，帮助保护骨骼健康，促进骨骼的健康发育，有利于自身的健康。

　　3、补充能量

　　像黄油其中的营养成分相对比较丰富，还能够起到补充能量的效果，特别是其中富含饱和脂肪酸，分解之后持续卫生提供能量，有利于维持各项器官的正常运转，呵护自身健康。

　　吃黄油有哪些健康风险

　　1、饱和脂肪含量高

　　由于黄油是一种动物脂肪，其中饱和脂肪的含量比普通的植物油中的饱和脂肪要高得多。如果你学习西方人的饮食习惯，经常吃黄油做的点心，用黄油煎牛排吃等，也可能导致人体摄入的脂肪超标，更容易给心血管增加负担。

　　2、热量高

　　由于黄油中的脂肪含量达到90%以上，对中国人来说，进食过多的黄油脂肪，也可能更容易出现肥胖的问题。受到饮食的影响，我国的饮食普遍存在油脂超标的问题，如果在这时你还用黄油代替植物油等，也会更容易带来疾病。

　　3、反式脂肪酸

　　不管是动物黄油，还是人造植物黄油，里面都会含有“反式脂肪”，区别就在于含量的多少罢了。当你看到买回来的黄油配料表第一位写着植物油，并且有很多的色素和添加剂，多半是植物黄油，是人造黄油，不建议经常吃。

　　反式脂肪酸被称为魔鬼脂肪，早就被世卫组织等抓了出来，提醒大家要尽量少吃。出于这个角度的考虑，或许平时饮食就存在脂肪超标的国人，应该尽量避免长期、大量进食黄油。

　　吃黄油注意以下两点：

　　“定量食用”

　　由于黄油的热量很高，为了避免摄入的脂肪超标，一般建议每天进食量不超过15克，如果吃了过多的黄油，也要酌情减少其他优质的摄入，以免对血脂等造成影响。

　　“定时食用”

　　在早餐、或者下午茶饿了的时候，可以少吃一些黄油做的点心，或者搭配面包食用。但是在晚饭中就不建议吃黄油了，也应该避免黄油烹饪的食物，过高的脂肪摄入，可能给人体消化代谢增加负担，更容易带来脂肪堆积的问题。