朝天椒不但能够用于当调味料，还能够用于自身制成一道蔬菜水果吃，在一些沿海地区，朝天椒是家中常备的蔬菜水果，由于吃辣能够排出来人体内的体内湿气。可是解决朝天椒是十分不易的，一些较为辣的朝天椒中带有很多的辣椒碱，人的手在触碰了以后会觉得热辣辣的，下边为大伙儿详细介绍好多个处理手掰朝天椒辣着了的方法。

　　朝天椒是许多家中常用的调味料，可是朝天椒里边带有的辣椒素虽能调料，但在切辣椒手辣怎么办呢?

　　许多女士在解决朝天椒以后，手都是泛红、发热乃至有疼痛感，这全是切了朝天椒手辣的状况。

　　朝天椒往往会造成甜味，刚好是由于朝天椒里边带有一种称为辣椒素的物质。当大家在切辣椒的情况下，非常容易就使辣椒素粘上皮肤，比如手臂、胳膊裸露的肌肤。在辣椒素的刺激性下，会使毛细血管扩大，皮肤出現泛红、发热、乃至有疼痛感，加快部分的基础代谢。这就是我们为啥切完辣椒辣手的原因了。

　　为何切辣椒手辣马上用凉水洗手消毒不见效呢?由于这类辣椒素并不溶解凉水，没法被清洗干净。当大家遭受辣椒素的刺激性时，虽然马上用凉水洗手消毒，都无法让疼痛感消退。因此 ，要运用别的方式 处理且朝天椒手辣的问题。

　　1、食用酒精。在生活中，切辣椒前先提前准备一些食用酒精和药棉。在切完朝天椒后，用药棉沾上乙醇，单方位地拭擦手辣的位置，随后用冷水消化吸收，持续拭擦3遍就可以减轻病症。但要留意的是，拭擦的情况下是单方位拭擦，不必往返擦，会提升疼痛感。

　　2、食用醋。由于辣椒素也称为辣椒碱，根据食用醋酸碱性与辣椒碱产生中合，还可以减轻辣手的状况。用食用醋减轻手辣的情况下，仅用小量食用醋开展洗手消毒便可。

　　3、开水。当切完朝天椒后，发觉沒有乙醇都没有食用醋，何不马上用些开水来洗手消毒，但留意要流动性水。由于辣椒碱会在高溫的状况下造成迅速挥发的状况，尽管实际效果沒有乙醇和食用醋显著，但远比凉水洗手消毒的实际效果好些。

　　4、此外，要想防止切辣椒手辣，在切辣椒的情况下不能用手指甲固定不动朝天椒，只是用手指肚按着来切辣椒。也有便是能够戴上厨房胶手套来切辣椒。