卷心菜的营养价值及功效如下:
1、卷心菜含的能量低、有不增重的功效;
2、富含膳食纤维,有通便、促进胃肠道消化功效;
3、富含维生素,有维持生命、改善代谢的功效;
4、富含维生素C,适宜缺维生素C、偏肉食的人食用;
5、富含维生素U,对胃肠道疾病,尤其胃溃疡有很好的预防和辅助治疗作用。
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