乙肝饮食不能吃什么？首先要确定的是油腻食物，尤其是大肥肉。肥肉属于特别油腻的食物，而且加工这种食物的时候，都属于质量比较差的油，这是一种生活经验。还有辣椒类、麻椒属于肥甘厚味，多食无益。其次，还有一种青菜类，蒜苗不要多吃，因为它具有辛辣刺激性，可造成血管黏膜的通透性增加，从而增加本病感染细菌的风险。乙肝饮食食疗，多吃点黑木耳汤、玉米须茵陈汤，还有枸杞、鸡蛋、泥鳅、豆腐，还是比较好的。
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