查乙肝和肝功时一定要空腹，因为查乙肝、肝功时都要采血，以血液作为标本进行检查。如果餐后采血，血液标本就容易出现乳糜，混有乳糜的血液标本进行检测，得出的结果不准确。

　　乙肝检查主要是检查乙肝两对半和乙肝病毒的核酸检测，乙肝两对半包括乙型肝炎表面抗原、乙型肝炎表面抗体、乙型肝炎e抗原，乙型肝炎e抗体、乙型肝炎核心抗体。当乙型肝炎表面抗原阳性时，说明是乙肝病毒携带者，如果与乙型肝炎e抗原、乙型肝炎核心抗体三项同时阳性时，就是大三阳，说明传染性比较强，病毒复制活跃。如果乙型肝炎表面抗原与乙型肝炎e抗体、乙型肝炎核心抗体同时阳性，说明是小三阳，此时病毒复制不活跃。如果乙型肝炎两对半检查结果都是阴性，说明是健康状态，但是没有保护性抗体。如果乙型肝炎表面抗体为阳性，说明机体有保护性的抗体，可以避免乙型肝炎病毒的感染。肝功能检查主要是通过各种肝酶以及胆红素、白蛋白的变化，来反映肝脏的功能，各种肝酶当中，以谷丙转氨酶最为灵敏。