肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,严重影响人类身体健康和寿命。在日常生活中,饮食不当可能加重病情,合理饮食对于病情的稳定能起到积极作用。
合理使用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11——14克。当肝硬化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。代偿期肝硬化患者应高蛋白饮食,蛋白质可较多由鱼、瘦肉、蛋类、牛乳、豆制品等含高生物效价的蛋白质食品提供;失代偿期肝硬化患者饮食以易消化、富含营养为宜,限制蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。
1、要有足够的热量。
充足的热量可减少对蛋白质的消耗,减轻肝脏负担,有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者应食用高热量、维生素丰富、易消化食物。
2、少食多餐。
肝硬化病人的消化能力降低,每次进食不宜过量,以免加重肝脏负担。要少食多餐,尤其是在出现腹水时,更要注意减少进食量,以免增加饱胀不适的感觉。
3、禁止饮酒。
酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢,排出体外。饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。所以应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料。
总之,肝硬化饮食与病情变化有较重要的关系,合理的营养可促进肝细胞的恢复,缩短病情,病人需根据自己不同时期病情变化,遵照医嘱及在家人督促下调节合理饮食、配合药物等综合治疗,稳定病情,避免不合理的饮食,以减轻肝脏的负担,促进肝功能的恢复;避免加重病情。