阑尾炎的病人在手术以后的近期，肠管功能恢复之前是不能吃东西的。如果肛门排气之后，可以经口进食流质饮食，包括牛奶、豆浆、米糊、粥类食物，也要观察进食以后腹部的症状和体征。在肛门正常排便之后，可以过渡至半流质饮食或者普食，应该增加营养，多进食高蛋白的食物，包括动物蛋白和植物蛋白。但是切记不能暴饮暴食，以免导致消化功能的紊乱或者诱发肠胃的负担。另外，也应该多吃富含维生素的水果以及蔬菜，因为维生素对手术以后的恢复、切口的愈合有积极的帮助的作用。叮嘱病人在进食以后，应该适当的进行活动，少食多餐，促进肠道蠕动。