胰腺的分泌功能包括内分泌功能与外分泌功能。内分泌功能主要分泌胰岛素等激素,出现病变可能导致糖尿病。外分泌功能主要分泌蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等助消化酶,由于胰液内消化酶被激活,造成胰腺的局部炎症,即胰腺炎。引发胰腺炎的原因包括暴饮暴食、酗酒、磺胺类药物、激素等,50%急性胰腺炎患者由胆道疾病导致,主要为胆道结石。
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