酸枣是一种天然的的枣，在许多 的野山坡里会见到酸枣，在中国的北方地区是酸枣的最关键的原产地，有的野生的酸枣价钱還是太贵的，非常是太行山区的，在秋季的情况下也是酸枣的採摘时节，酸枣的全身的使用价值全是很高的，非常是酸枣叶的功效与作用很高，下边我们就讨论一下酸枣叶的作用。

　　酸枣大伙儿应当都吃过吧，是天然的的枣，它的使用价值也是很高的，营养成分，功效与作用，非常是酸枣的根叶会出现许多 的主要用途，可以医治许多 的病症，非常是失眠，我们来一起看一下酸枣叶的作用。

　　营养成分

　　酸枣叶获取出的“酸叶酮”、芦丁是医治冠心病的灵丹妙药。而酸枣叶中带有丰富多彩的蛋白，钙、磷、铁等矿物，另外有多种营养元素，如维生素b21 维生素b22维他命C等，及其三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物、多糖类化合物等丰富多彩的药用价值成份。

　　酸枣叶子中含蛋白12%～16%，人体脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物化合物62%～70%，维他命C 380～650mg/100克，还带有钙、磷、铁等矿物，及其三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物、多糖类化合物等丰富多彩的药用价值成份。

　　镇静、养心安神，治疗失眠功效。

　　止痛抗惊厥，减温功效。

　　可使心脑血管收拢性提高，并可使血压持续降低。

　　补充维他命，增强免疫力。

　　可使烧伤造成的皮肤危害有加速修复的功效。

　　减少血液中脂肪密度——降血脂功效。

　　补胆肝，益肝火，除虚烦，舒心神，治心悸，怔忡，难眠梦多，元神躁动不安等。

　　酸枣叶茶制作过程

　　适度采叶

　　生产加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为宜，採摘時间以4～6晚，生产加工出的荼叶质量差。采回的叶要立即生产加工解决，一时生产加工不完应将叶片分摊在荫凉、清理、平均气温小于25℃的房间内，薄厚不超过10公分，防止发热造成茶青霉变。

　　枣叶清理

　　采回来的枣叶要先开展清理，去除表层灰尘等空气污染物，随后将水份晾晒。

　　适当茶叶杀青

　　茶叶杀青的炒菜锅为歪斜式，锅温控制在200℃上下，方式 与炒茶茶叶杀青同样。也能用开水茶叶杀青，将要叶片放进开水中5～10分钟，捞起来制冷就可以。(不建议开水茶叶杀青，由于成分会外流)。

　　有效揉捻

　　茶叶杀青后的叶片稍摊晾后，用力握紧结团，在木工板上往前推滚，使叶成细条形。揉时按“轻—重—轻”规定向一个方位推滚，用劲要适度，至手紧握叶片后再放宽，叶能当然疏松就可以。

　　立即炮制

　　炮制分初炒和复炒。初炒是将揉捻过的叶片放人锅内，用两手或小木工板压在锅内滚炒，并几回散掉叶片使遇热匀称。那样反复开展，经烘炒15～20分钟，有刺触感时取下摊凉，让其反潮变松。复炒是将蒸软的叶片再倒人锅内，以慢火加温，拌和用劲匀称，炒至叶发烫为度。

　　包裝存储

　　将经复炒的荼叶摊凉后，去除在其中的碎屑、鲜片等脏物，装进干净无毒性的包装袋中，存储在荫凉干躁无臭味的屋子里。

　　品茗方式

　　温开水洗杯，取5-6克荼叶，冲调时先小量开水开展侵润泡，稍候再灌满水。灌水选用高冲，使荼叶左右波动为宜。

　　使用量：荼叶与水的占比约1：50.

　　温度：熬水初沸，温度在80℃-90℃为宜。

　　水体：天然山泉水为宜。

　　茶器：全透明玻璃茶杯或白瓷茶具为宜。

　　存储方式 ：干躁、冷冻、无氧运动，遮光储存。

　　对酸枣叶的作用大伙儿应当掌握了吧，知道酸枣的饮食疗法使用价值是非常大的，非常是酸枣叶制做成荼叶对我们的人体是特别好的，大伙儿在平常应当多吃一些酸枣，和酸枣叶茶，可以让我们的人体变的更健康。