我们当代的养生学注重饮食疗法。一般权威专家都强烈推荐大伙儿多吃食用菌菌种，由于食用菌菌种是更为翠绿色身心健康的，并且能补充我们人体的多种多样碳水化合物，合适一切人群服用，食用菌菌种的类型十分的多，比如雪莲菌，我们可以用雪莲菌做为我们平时的健康养生菜式，那麼雪莲菌功效是什么呢。

　　雪莲菌我们有称为天山雪莲菌，它的别名便是裂褶菌，有的地区称为西藏灵菇。雪莲菌里边带有我们身体所需要的16种碳水化合物，并且雪莲菌里边带有许多少量的原素，名字的来历是由于雪莲菌的外形十分像梅瑰，因此叫天山雪莲菌。

　　西藏自治区雪莲菌的来历：

　　依据传说故事，一位芬兰医学教授因工作中赴印尼及西藏自治区，悲剧患肝癌，本地的喇嘛用雪莲菌给他们医治，历经一年半后，他的癌症体细胞消退，人体彻底康复治疗。在他离去西藏自治区归国前，他恳求喇嘛把一些雪莲菌赠给他，做为一件惠及人类的礼品。到迄今为止，这种雪莲菌已从亚洲地区遍及英国和欧州。

　　在亚洲人的國家中，由于身体乳清蛋白水果酵素的衰退，因此在食用牛乳时，非常容易会出现过敏体现，造成腹泻与出现异常腹胀等状况，殊不知牛乳确是高生物价水平蛋白与良质钙的关键来源于。

　　殊不知，西藏灵菇在牛乳中密度高的发醇及酵素水解的双向解决后造成灵菇酸牛奶，把牛乳中一些不容易被身体消化的营养成分转化成更非常容易被身体所消化，而更关键的是灵菇酸牛奶中带有浓度较高的的乳酸菌饮料焕活因素，可让肠胃中由于遭受抗生素及坏菌影响而丧失特异性的内部型肠道益生菌种再度的焕活，改进肠胃菌相，给与人体肠道一个身心健康的自然环境，且没有人体脂肪，针对身体是一种零压力且又兼顾养颜美容、保持身心健康的乳健康饮品。

　　灵菇酸牛奶由于口味并不是特别适合大家口感和规定严苛的塑造标准，使西藏灵菇沒有广为人知。伴随着对其作用的了解，愈来愈多的人也就刚开始食用了。“西藏灵菇”做为民俗的健康保健性食品，针对它的养生保健的功效，还有待进一步确立和深入分析。

　　“西藏灵菇”的来源于 “西藏灵菇”别名“雪莲菌”， 是源于西藏自治区雪山的独有稀有菌苗，是西藏自治区地地道道的有性命的食用菌。十九世纪，因其神密奇特的作用而被欧州一位医科院专家教授发觉，模样有点儿好像变小了的乳白色小猴头，大概有煮熟的米饭粒那么大，捡起一颗，觉得软绵绵的，有点儿发粘，延展性很好。

　　藏灵菇是纯天然天然的制酸牛奶的唯一菌苗,由藏灵菇做成的酸牛奶,仅有藏灵菇和新鲜牛奶，不用加温,带有100/%的乳酸菌活菌,绝对没有一切加上成分:如乳化剂,防腐剂,甜味剂,添加剂,调料素等.常食之可提高人体抵抗能力。

　　20新世纪初，专家发觉了一种颗粒物质，这类物质传说故事来源于西藏自治区，权威专家猜想来源于印、巴，本地人从古至今就在家里泡牛乳喝。生物学家在这类物质中发觉了很多微生物菌种，例如专业可以运用乳清蛋白的酵母，也有乳酸菌饮料(关键包含乳酸菌革兰阴性杆菌、乳酸菌链球菌感染、乳杆菌)、醋酸菌，除此之外也是有报导称发觉过双歧杆菌。

　　上文我们详细介绍了什么叫雪莲菌，雪莲菌是十分有利的一种食用菌菌种，雪莲菌由于外形较为想雪莲花，因此获得了这一姓名，我们常说的西藏灵菇是指雪莲菌，雪莲菌有与众不同的味儿，自古以来便是知名的土特产，雪莲菌药用价值实际效果非常好，能减少胆固醇和调节血压。