伴随着人的自主创新创业计划的蓬发，近些年在日常生活的很多层面都出現了非常好的奇特念头，尤其是在成本费便宜的餐饮业也是出現各式各样的念头 。海鲜焖饭的味儿较为的挑人，由于在焖饭的制作过程添加了各种各样的海货食物，促使味儿与一般的焖饭彻底不一样，尽管引起了人的求知欲，可是也存有很多人没法接纳其与众不同的味儿。

　　冬瓜海货焖饭的做法

　　1、干香菇和虾干、蛏干各自清洗用温小水泡发（泡开的水不必扔掉哦，做饭情况下要用）；

　　2、冬瓜削皮切一小块，蒜切碎就可以，泡开的平菇切成片，虾干去机壳留肉；

　　3、锅烧热，入油放进蒜泥小受欢迎香；

　　4、添加冬瓜块煸炒一会儿；

　　5、添加稻米再次煸炒，觉得有油裹在稻米上就可以了；

　　6、添加海鲜干货、生抽酱油、白胡椒粉和盐煸炒匀称；

　　7、盛入电高压锅内，倒进泡海货的水（这一水流量和煮干饭的类似），按“白米饭”键，熟透搅拌匀称就可以吃完。

　　平菇海鲜焖饭

　　1、把海货洗干净控干水预留；

　　2、红萝卜、圆葱、大蒜、平菇剁碎预留；

　　3、将电热锅调至低火加热5分鐘放进油，添加蒜末及圆葱进行爆香；

　　4、再添加红萝卜及香菇炒香；

　　5、添加小米粒翻拌，倒进酒及2小一杯水，再添加调味品拌匀称；

　　6、铺平海货，盖上盖煮10-15分鐘（需看白米饭熟透吗）熄火再焖10钟。

　　生活中海鲜焖饭

　　1、电饭煲内先做饭，剩最终五分钟时刚开始清理原材料，将火锅配菜滚刀块切成片，预留。炒菜锅内一大勺植物油，烧开后煸炒圣女果和圆葱丁。

　　2、放进豆角，煸炒。

　　3、放进大龙虾，扇贝肉，鱿鱼圈和青口。（喜欢什么海货自身调节原材料）

　　4、蟹腿，蟹棒棒这类的，有得话还可以，最终放进。

　　5、白米饭进行。

　　6、盛出一碗的量倒进炒菜锅内。

　　7、炒散白米饭，撒进一大勺咖喱酱，一勺番茄沙司，一勺沙拉酱，少量盐和黑胡椒粉，香莱碎。

　　8、煸炒匀称后撒上百里香碎（干马郁兰，干罗勒叶碎）和新鮮欧芹叶。