补充营养是康复治疗被动体位过程中极其重要的环节之一。以下为几种简单、易操作的食疗方法,选用具有药物特征的食品,与中药一起进行合理烹调,以辅助治疗被迫体位。
1、猪心枣仁汤
用料:猪心1个洗净剖开,茯苓、酸枣仁、远志各10g。
制法服法:纱布包好诸药与猪心同煮成汤。待熟透取药渣,加调味品适量,喝汤吃猪心。可反复吃多次。
2、猪脑汤
用料:新鲜猪脑一个。
制法服法:将猪脑泡清水中,剔净血筋,漂净,加盐适量,水煎30分钟,全部喝下。
3、鹿角粉粥
用料:鹿角粉5g,粳米50g。
制法服法:用粳米50g,加水煮粥,待熟后加入鹿角粉5g,拌匀,再煮10分钟左右即成。可加盐及味精少量食用,每日分1~2次服完,连服10日为一疗程。可连服数疗程。感冒期间停服。
4、菟丝子粥
用料:菟丝子15g~30g,粳米30g~60g,白糖适量。
制法服法:将菟丝子洗净捣碎,加水煎汁,去渣留汁,入米煮粥,粥成后加入白糖。分早晚2次服食,入冬即食,须坚持长期食用。一般7~10天为一疗程,每隔3~5天再服。须长期服用。阴虚火旺大便薄稀小儿不宜食用。外感风寒、发热期间停服。