菠萝是三四月份的时候最为常见的水果，具有很高的营养价值，很多人都特别喜欢吃它。可是血糖高的人能吃菠萝吗？大多数人对此并不是十分了解。其实血糖高是可以吃菠萝的，除了菠萝外，血糖高的患者还可以吃很多水果，但是一定要适量。

　　一、血糖高能吃菠萝吗？

　　血糖高是可以吃菠萝，可以吃的水果：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等但是也要适量。

　　二、菠萝的营养价值：

　　1、菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。

　　2、菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。

　　3、菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。

　　4、菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。

　　5、菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。

　　三、糖尿病人吃菠萝好吗？

　　有些菠萝甜度大，实用起来甘甜多汁，很多糖尿病患者对它敬而远之。其实菠萝属于低含糖量食物，糖尿病患者可以适量选用。菠萝含有大量的纤维素，能够很好的促进糖尿病人对食物的消化吸收，还能够稀释病人的血糖和血脂。而且其中含有的菠萝酶有利尿的功效，可以减少糖尿病人的血糖尿的情况。

　　糖的甜度设定是将蔗糖甜度作为标准，定义为100，乳糖甜度为32，葡萄糖甜度为70，果糖甜度为170。按照食物成分分析，每100g菠萝所含碳水化合物为10.8g，膳食纤维为1.3g。含糖量并不高的菠萝吃起来反而比较甜，主要是因为其中的果糖含量比较高所致。

　　菠萝对血糖的影响主要与血糖指数GI有关，它的血糖生成指数为66.0，也就是说菠萝的确是比较容易升高血糖的。

　　食物摄入后的血糖水平，除了与血糖生成指数GI的高低有关外，还与食物中碳水化合物的含量有密切关系。血糖指数高的食品，如果所含碳水化合物的量很少，尽管容易转化为血糖，其对血糖的总体水平的影响也不大。因此血糖生成指数GI只是反应出碳水化合物的质量，并没有反应出碳水化合物的实际摄入量。