如今许多 盆友都喜爱科学研究一些小吃。如同冬瓜烙这一小吃。冬瓜烙是一道很美味也很受女性朋友和小孩钟爱的一道小吃。做为平时的休闲娱乐食品和餐桌上的人间美味全是一个非常好的挑选和决策。但是，冬瓜烙作法是什么呢?

　　一、

　　主要材料 :冬瓜 (一块) 红著粉 (小半碗)调味品:糖 (适当)

　　1切一块冬瓜，无需很大。

　　2清洗擦丝预留。

　　3提前准备小半碗红著粉，如果有颗粒状的，要用汤勺把它损坏。

　　4把红著粉洒在冬瓜上，搅拌均匀。

　　5红著粉一次不必下过多，渐渐地加。红著粉无需包得太厚。

　　6在炒菜锅用点油，8成热是就把冬瓜倒进锅中煎，过一会再换另一面煎，随后把白糖匀称的倒在冬瓜烙上。再炸一下就可以出锅了。

　　二、

　　食物

　　主要材料：冬瓜500g、小麦面粉400g

　　辅材:食用油适当、白砂糖70g、盐适量、温开水适当

　　流程:1.冬瓜削皮刨成丝;

　　2.添加白砂糖;

　　3.拌匀称;

　　4.添加小麦面粉，适当温开水;

　　5.拌匀称成冬瓜丝面浆，饧10分钟;

　　6.加热电饼档，左右汽车底盘刷适当食用油;

　　7.瓢一勺子冬瓜面浆，摊成片状;

　　8.盖上左右汽车底盘，烙5分鐘;

　　9.烙至双面金黄色就可以捞起来服用。

　　以上便是冬瓜烙的作法。针对这道小吃，我们尤其是小朋友们都分外的喜爱。这道特色美食不但美味可口，仍在它的表面上很吸引住大伙儿的食欲。许多 盆友全是很喜欢的。冬瓜烙既能够使我们在味蕾上享有一个美丽的享有还能够提升营养成分。真的是一道非常好的特色美食!