蒜蓉龙虾，实际上也是制做小龙虾的一种方法，由于每一个人口感不尽相同，因此对小龙虾的饮食搭配喜好和习惯性也会有所区别，蒜蓉龙虾是日常生活之中很多人较为喜欢吃的一道食材, 因此如今大伙儿就一起看一看，它的详尽做法，那样自身将来在家里动手能力，还可以轻轻松松地去进行。

　　主要材料 波士顿龙虾 (一整只) 调味品 蒜头 (一头) 食用油 (适当) 盐 (适当) 鱼露 (适当) 生抽酱油 (适当) 清蒸鱼豉汁 (适当) 厨房用品 炒锅、炒菜锅

　　 1先上一张一整只的墨尔本大龙虾。用手机拍的不太清晰。

　　 2小龙虾虾背用剪子从正中间裁开。如下图所示。

　　3 随后翻过去同上面的剪法一样从正中间裁开。

　　 4渐渐地的扒开两截，把虾线挑出丢掉。

　　 5两侧有腮，它是不能吃的，把它剪去。那样小龙虾就整理好啦，实际上看一下也不会太难哈！便是活的我害怕弄。

　　 6返回家时我将整理好的小龙虾用清小水泡了30分钟，期内换了几回水

　　 7泡小龙虾的情况下就提前准备原材料了。蒜头一头切割成末。

　　 8锅中放进适当的食用油，烧开。

　　 9放进蒜泥煸炒。

　　 10将火调为文火，以防蒜泥炒糊。将蒜泥炒至淡黄，随后放进一勺盐调料（不必放过多，小龙虾自身就会有盐味）。

　　 11放进适当的鱼露。

　　12 生抽酱油。

　　 13清蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关爆火。

　　14将小龙虾放到蒸屉上。摆放姿态。

　　15 将搞好的蒜汁用勺子浇在小龙虾上。

　　 16另一半我存着做焗龙虾了

　　 做一锅水，水开之后放进锅上蒸10分钟就可以。

　　小技巧：

　　1、小龙虾自身就会有盐味，实际上全都没放也十分美味，但是加了调味品更有一番口味。

　　2、做蒜汁的情况下实际上不加盐也是能够的。

　　3、假如怕蒸不太熟，能够蒸10分钟后转文火再焖5分鐘。家里有常常得肠胃炎的病人，因此就多整了会，已过一夜也没见他病发，因此15分鐘肯定是安全性的。

　　看过上边的详细介绍以后，大伙儿应当有一定的把握了没有？应对这种美味的食物，并不是说一定想要你去外边才可以吃的到，可是如果你把握了它的方法，当然做起來便会更为的轻轻松松简易了，因而大伙儿在日常生活之中，都可以畅快的享有亲自动手制做的美味食物。