鸡腿是很多人钟爱的挑选，鸡腿的做法比较多，在制做鸡腿的情况下，全是能够依据本身钟爱开展，孜然鸡翅的作法是非常好之选，这类做法简易，并且让鸡腿味儿更优非常好，但是在制做孜然鸡翅的情况下，需要留意对孜然粉的放进上一定要适当，孜然粉吃的过多，对人体也是沒有益处的。

　　孜然鸡翅的作法一：

　　原材料

　　主要材料：鸡腿数个

　　调味品：生姜片数片，生抽酱油，酱油，盐，糖，米酒，十三香，孜然粉

　　辅材：一些叶菜。

　　作法

　　1，鸡腿清洗，每一个轻划一刀，便于进味。

　　2，放进压力锅中，放酒，盐，糖，生抽酱油，酱油，一点点十三香，拌和后天赋加点水，压力锅10分钟。

　　3，喜爱的叶菜过了食盐水，摆放在菜盘中。我煮了点大白菜，下边还垫了煎土豆块，一菜多吃~

　　4，压完后打开表盖收炒糖色，把鸡腿拿出来放菜上控干，起油锅，放小量油，放鸡腿两面都煎得又脆又黄，要撒进孜然粉煎，最好是五香粉也是有，孜然粒也是有，粒较为香，但是撒多了影响吃。

　　作法二：

　　原材料

　　主要材料：鸡腿350克，辅材：马铃薯(黄皮肤)150克，调味品：酱油15克，生抽酱油10克，纯蜂蜜30克，孜然粉10克，辣椒面5克

　　作法

　　1.将鸡腿用酱油、生抽酱油和纯蜂蜜腌渍20分钟备用;

　　2.土豆切片备用;

　　3.将土豆块放进盘里铺底，腌好的鸡腿摆在土豆块上;

　　4.放进微波炉加热用中高火加温2分鐘;

　　5.取下旋转鸡腿，再加温3分鐘就可以公布;

　　6.在搞好的鸡腿上撒上孜然粉和辣椒面就可以。

　　这二种孜然鸡翅的作法是非常好之选，但是对孜然鸡翅制做的情况下，需要留意制作过程中，它的時间一定要把握好，那样制做后鸡腿才会更为美味，有很多人制做鸡腿制做時间较短，鸡腿制做时间较短，吃的情况下味儿会出现腥味儿的。