艾草叶是我们日常生活较为普遍的一种药草,这类药草常常被用以各种各样民俗的小偏方,由于其具备优良的医治疾患的实际效果,而艾草叶小量服用还能够增强体质,因此,大家也创造发明了服用艾草叶的风俗习惯,艾草叶煎蛋便是一种较为普遍的服用艾草叶的方式 ,这类食材的味儿十分的美味可口,下边就讨论一下艾草叶煎鸡蛋的做法详细介绍吧。
艾草叶味道微苦、辛,温性,具备舒经活血、祛寒止疼、去湿气消痒、养胎的功效。因寒症引发的咳嗽,可选用艾叶熏脚的方式 ; 胃痛可用艾草叶适当,打进生鸡蛋一起搅拌均匀,炒至半生不熟,加冷水适当烧开,渣水共服。
艾草叶煎蛋的做法
1.把全部原材料准备好。
2.生鸡蛋嗑进碗里,打撒。
3.锅清洗,引入适当冷水,并火灾烧开。
4.放进洗干净的艾草叶。
5.火灾烧开,捞出,用凉水清洗一下。
6.取下,捏干水份,剁碎。
7.增加打撒的生鸡蛋中,添加调味品翻拌。
8.热锅下油,中小型蜡烛油烧开。
9.倒进翻拌后的艾叶鸡蛋液。
10.中小火煎至金黄色。
11.翻过来,煎至双面金黄色就可以。
12.装碟,就可以开吃。
13.掠过水的艾草叶一点都不苦,仅有浅浅的艾香,特喜爱。
14.我们家的艾草叶,长的多充沛。
小提示1、艾草叶绰水后味儿会减去许多 。
2、艾草叶较为去油,建议多放些油煸炒。
3、鸡蛋液早已放了盐,因此提早加盐到艾草叶里比较好控制菜的咸度。
艾草叶煎蛋是我们日常生活较为遭受老人青睐的一种食材,这是由于艾草叶具备关键的诊疗效应,能够用于医治一些病症,非常是发烧感冒发炎这些,用艾草叶是十分适合的,将生鸡蛋和艾草叶开展烹制是古大家发觉的一种秘密,期待这类风俗习惯可以流传下去。